బిస్కెట్ పెరుగు క్రీమ్ తో బిస్కట్ తయారీ యొక్క సాంకేతికత చాలా సులభం, కానీ దానిని పాడుచేయడం చాలా సులభం. అందువలన, పరీక్ష సిద్ధమైనప్పుడు, మీరు ఫార్ములాకు కర్ర అవసరం. పదార్థాల బరువులో ఏకపక్ష తగ్గింపు లేదా పెరుగుదల అవాంఛనీయ ఫలితానికి దారితీయవచ్చు. ఈ కేక్ కోసం బిస్కట్ తయారీ కోసం రెసిపీ సంవత్సరాలు మరియు అనుభవం కోసం పరీక్షించబడింది. వెన్న, పాలు మరియు తీపి పంది మాంసం యొక్క క్రీమ్ ఉత్తమ ఇంటర్లీలర్ క్రీమ్ లలో ఒకటి.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 150 గ్రా
- షుగర్ 130 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 5 PC లు.
- కాటేజ్ చీజ్ బరువు 250 గ్రా
- ఘనీభవించిన పాలు 70 గ్రా
- వెన్న 150 గ్రా
- చాక్లెట్ నల్ల 100 గ్రా
- దశ 1 మీరు అత్యధిక గ్రేడ్, చక్కెర, గుడ్లు, వెన్న, ఘనీభవించిన పాలు, తీపి పెరుగు మాస్ మరియు ఇటుక చాక్లెట్ గోధుమ పిండి తీసుకోవాలి కేక్ సిద్ధం.
- నృత్యములో వేయుము 2 లో గుడ్లు మరియు చక్కెర ఉంచండి.
- స్టెప్ 3 ఒక మిక్సర్ను ఉపయోగించి లేదా తింటున్నప్పుడు, చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది వరకు 2.5-3 సార్లు.
- దశ 4 ఒక పెరిగిన మాస్ లో పిండి లో పోయాలి.
- దశ 5 చేతితో డౌ మెత్తగా 1 నిమిషం.
- దశ 6 వెంటనే ఒక greased రూపం లోకి పిండి పోయాలి.
- దశ 7 30-40 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్ (190-210 ° C) లో బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు. తయారుచేసిన కేక్ సులభంగా అచ్చు గోడల వెనుక ఉన్నది.
- దశ 8 కేక్ రూపంలో కొద్దిగా చల్లబరచబడాలి, తరువాత ఒక టవల్ మీద వేయాలి, మరొక టవల్తో కప్పబడి, 8 గంటల పాటు వదిలివేయాలి. బిస్కెట్ అటువంటి సమయాన్ని మరింత కత్తిరించడానికి కట్టుబడి లేదు.
- దశ 9 గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మృదువుగా చమురు వదిలి, ఆపై ఘనీకృత పాలు కలిసి.
- మృదువైన వరకు మిశ్రమాన్ని బాగా కరిగించండి.
- స్టెప్ 11 మిఠాయి మిశ్రమాన్ని కలిపి తీపి పెరుగులతో కలపండి.
- దశ 12 మిశ్రమం బాగా కలపండి.
- దశ 13 అడ్డంగా స్పూన్ కేక్ కట్ 2 భాగాలుగా.
- స్టెప్ 14 క్రీం దిగువ భాగానికి క్రీమ్ను వర్తించండి.
- దశ 15 క్రీమ్ టాప్ సగం కేక్ సగం దగ్గరగా.
- అడుగు 16 బోకా మరియు మిగిలిన క్రీమ్ తో కేక్ పైన కవర్.
- అడుగు 17 ఒక peeler లేదా ఒక grater ఉపయోగించి, చాక్లెట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 18 చాక్లెట్ తో చాక్లెట్ కేక్ చల్లుకోవటానికి.