ప్రోటీన్ కుకీల కోసం రెసిపీ కుకీలు ఒక సున్నితమైన మరియు మృదువైన నిర్మాణం, అలాగే ఉచ్చారణ కొబ్బరి రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటాయి. రెసిపీ మిగిలిన ప్రోటీన్లను "రీసైకిల్" చేయడానికి ఒక మంత్ర-జష్చలచ్కోయ్. బిస్కెట్లు కోసం డౌ గుడ్లు యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి కొంచెం ఎక్కువ దట్టమైన లేదా కొద్దిగా మరింత జిగట పొందవచ్చు. ఇక్కడ నేను 3 గుడ్ల నుండి ప్రోటీన్ల 90 గ్రాములు కలిగి ఉన్నాను. ఏమైనప్పటికీ, ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు సహాయంతో బేకింగ్ షీట్లో మరింత సౌకర్యవంతంగా వ్యాప్తి చెందుతాయి. కుకీ కొంత "అజాగ్రత్త", అపక్రమ ఆకారం కలిగి ఉంది.
పదార్థాలు:- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- చక్కెర 135 గ్రా
- పిండి, గోధుమ 120 గ్రా
- కొబ్బరి ముక్కలు 135 గ్రా
- తేనె 45 గ్రా
- ఉప్పు 2 గ్రా
- దశ 1 అవసరమైన ఉత్పత్తులను సిద్ధం: 3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, చక్కెర, పిండి, తేనె మరియు కొబ్బరి చిమ్మటలు.
- దశ 2 మిక్సర్ యొక్క ఒక పెద్ద గిన్నె మరియు బ్లేడ్లు క్షీణింప చేయాలి (నిమ్మకాయ ముక్కతో తుడవడం). ఒక గిన్నె లో ఉడుతలు ఉంచండి, ఉప్పు ఒక చిన్న చిటికెడు పాటు పదునైన శిఖరాలు ఓడించారు.
- దశ 3 తక్కువ వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో whisk చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు క్రమంగా తేనె లో పోయాలి మరియు ఒక మిక్సర్ తో మళ్ళీ కలపాలి.
- దశ 4 కొబ్బరి ముక్కలు వేయండి, చెంచా కదిలే పై నుండి కిందికి కదలికలతో కదిలించండి మరియు ఒక వృత్తంలో కాదు.
- స్టెప్ 5 కొబ్బరి ద్రవ్యరాశిలో పిండిని చక్కరింపజేసి, ఎగువ నుండి దిగువకు శాంతముగా కలపండి.
- దశ 6 పిండి ఏకరీతిగా మారినప్పుడు, రిఫ్రిజిరేటర్లో 15 నిముషాలు ఉంచండి.
- దశ 7 ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద డౌ ఉంచండి ఒక టేబుల్ తో పార్చ్మెంట్ కాగితం కప్పబడి.
- దశ 8 వేడి 150 ° C పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి. ఇది ఒక బంగారు రంగు వచ్చినప్పుడు కుకీ సిద్ధం అవుతుంది - ఇది 30 నిమిషాలు.
- దశ 9 పొయ్యి నుండి కుకీలను తీసుకోండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.