ఉక్రేనియన్ చిరుతపులి ఈ వంటకం నిస్సందేహంగా ఒక బలమైన సెక్స్ ద్వారా ప్రశంసలు ఉంటుంది. కొవ్వు రోల్ ఒక అద్భుతమైన చిరుతిండి, బోర్ష్ కు రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా అదనంగా ఉంటుంది. వంట సులభం. సాలో సన్నగా తీసుకోవాలి, మృదువైన చర్మంతో సులభంగా రోల్ లోకి మడవబడుతుంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తి మార్కెట్లో, మాంసం శాఖలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. మాంసం ఏ తీసుకోవాలి - దూడ మాంసము, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, హామ్ నుండి మాంసం. రోల్ బైండింగ్ కోసం థ్రెడ్ అవసరం ఉంది, సన్నని టెండర్ కొవ్వు లోకి క్రాష్ అవుతుంది. వంట ప్యాకేజీ సాధారణ, సన్నని "T- షర్టు" ను తీసుకుంది.
పదార్థాలు:- కొవ్వు తాజా 800 గ్రా
- దూడ 100 గ్రా
- క్యారట్ 1 శాతం.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- ఉప్పు 20 గ్రా
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం 5g
- దిల్ పొడి 5 గ్రా
- బే ఆకు 2 PC లు.
- బటానీలు 5 pcs తో బ్లాక్ పెప్పర్.
- పెప్పర్ సువాసన 3 PC లు.
- దశ 1 ప్రధాన ఉత్పత్తులు సిద్ధం: సన్నని కొవ్వు, చిన్న క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి, దూడ మాంసము మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- దశ 2 సాలో, మార్కెట్ లో కొనుగోలు, నేను కొట్టుకుపోయిన. కొంచెం శుభ్రం మరియు "సమం", అంటే, ఖచ్చితంగా పొడుచుకు వచ్చిన భాగాలు కట్ మరియు మందంగా అంచు కొద్దిగా కత్తిరించిన. ప్రధాన విషయం బేకన్ బాగా రోల్స్ మరియు ఏమీ జోక్యం తో వంకరగా ఉంది.
- దశ 3 సాలో మిరపల మిశ్రమంతో ఉప్పు మరియు రుచికోసం చేయాలి. పైన నుండి మెత్తగా కత్తిరించి మాంసం వేయడానికి కొవ్వు ఒక పొర యొక్క ఒక సగం న, брусочки క్యారట్లు ఉంచాలి.
- దశ 4 క్యారట్లు పైన వెల్లుల్లి చాలు, ముక్కలు. ఎండిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.
- దశ 5 కఠినమైన నొక్కడంతో, రోల్తో జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఏ వాయిడ్లు మరియు ఖాళీలు ఉండకూడదు. ఒక రంధ్రంతో రౌలెట్ రౌట్ చేసి తద్వారా వేరుగా ఉండదు. ఆహార సంచిలో రౌలెట్ ఉంచండి. అప్పుడు తగిన పాన్ లో ఉంచాలి, కవర్ చేయడానికి నీటితో పూరించండి. మసాలా దినుసులు జోడించండి. 1.5 గంటల తక్కువ వేడి మీద కుక్.
- దశ 6 అప్పుడు తొలగించి చల్లని. థ్రెడ్ తీసివేయి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, ముక్కలు లోకి కట్.