- వెల్లుల్లి - 1 కిలోగ్రాము
- నీరు - 1 లీటరు
- ఉప్పు - 1.5 కళ. స్పూన్లు
- షుగర్ - 0,5 కప్లు
- వినెగార్ 9 శాతం. - 3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- దిల్ గొడుగులు - 3 ముక్కలు
వెల్లుల్లి యొక్క Marinated గడియారాలు వారి తాజా ప్రత్యర్ధుల కంటే మరింత మృదువైన ఉంటాయి. కాబట్టి, వారు చాలా ముఖ్యమైన సమావేశానికి ముందు భోజన సమయంలో ప్రశాంతంగా తినవచ్చు. రొట్టె కోసం సాస్లో ఈ వెల్లుల్లిని కట్ చేయాలని నేను కోరుకుంటాను. పిక్లింగ్ వెల్లుల్లి లవంగాలు కోసం రెసిపీ సులభం. నా సూచనలను అనుసరించండి. 1. దంతాల మీద వెల్లుల్లి తలలు శుభ్రం, శుభ్రం. 2. చల్లటి నీటితో ఒక గిన్నెలో వేడినీటితో చల్లగా మరియు చల్లగా ఉన్న ఒక కోలాండర్లో ఉడికించిన దంతాలు. 3. మెరీనాడ్ కుక్. ఇది చేయటానికి, ఒక కాచు కు నీరు వేడి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెనిగర్ జోడించండి. మళ్లీ ఉడికించాలి (ఉప్పు మరియు చక్కెర కరిగిపోవాలి). 4. బ్యాంకులు క్రిమిరహితంగా ఉంటాయి. వాటిలో, కడిగిన మెంతులు గొడుగులు లే - వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు. చెయ్యవచ్చు భుజాల మీద వెల్లుల్లి విస్తరించండి. 5. మరిగే marinade తో వెల్లుల్లి పోయాలి. స్ట్రెయిన్ వెంటనే ఐదు నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా. స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో క్రిమిరహిత మూతలు కలిగిన పాత్రలను కప్పడానికి మరిచిపోకూడదు. 6. జాడి రోల్, తలక్రిందులుగా వేయండి, వెచ్చని దుప్పటిలో కప్పి, చల్లబరచాలి. తయారుగా ఉన్న వెల్లుల్లి సిద్ధంగా ఉంది! చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఇప్పుడు మీరు వెల్లుల్లి ఊరగాయ ఎలా :) గుడ్ లక్ మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి!
సేవింగ్స్: 10