- గొడ్డు మాంసం - 450 గ్రాములు (ముక్కలు)
- చీజ్ - 1 ముక్క (పార్మేసాన్)
- నూడుల్స్ - 1 ముక్క (లాసాగ్నా)
- టమోటా పేస్ట్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు
- టమోటాలు - 3-4 ముక్కలు (తాజావి)
- ఒరేగానో - 1 ముక్క
- థైమ్ - 1 పీస్
- చిల్లి - 1 ముక్క
- చీజ్ - 1 ముక్క (రికోటా)
- చీజ్ - 1 ముక్క (మోజారెల్లా)
- టమోటా సాస్ - 1 ముక్క
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- ఆకుపచ్చ మిరియాలు - 3/4 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1 ముక్క (రుచి)
- మిరియాలు - 1 ముక్క (రుచి)
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
కావలసినవి ఈ వంటకం లో, మేము 450 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం (మాంసంతో) ఉపయోగించాము, కానీ మీరు కూడా పంది మాంసం, దూడ మాంసము, టర్కీ లేదా కోడి ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరు చేతిలో రికోటా జున్ను లేకపోతే, మీరు కాటేజ్ చీజ్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఆలివ్ నూనె యొక్క చిన్న మొత్తంలో మాంసఖండం వేసి వేయండి. మేము ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిని మాంసంతో కలుపుతాము. మేము మిరియాలు కట్ చేసి చిన్న నూనెలో వేయించాలి. వేడి నీటి కింద టొమాటోలు ఉంచండి మరియు పై తొక్క తొలగించండి. పెద్ద సాస్పాన్ లో మీడియం వేడి మీద టమోటా సాస్ ఉడికించాలి. సాస్ కు సిద్ధం మృదు మాంసం జోడించండి. అప్పుడు మిరియాలు, టమోటాలు మరియు బే ఆకు జోడించండి. ఒక మూత కవర్ మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. మోజారెల్లా చీజ్, రికోటా మరియు పర్మేసన్ ల 200 గ్రాములు చిన్న స్ట్రాస్ (మీరు ఒక తురుము పీటను ఉపయోగించవచ్చు) లోకి కట్ చేయబడతాయి. ఒక చిన్న స్థూపంతో పొడి సుగంధాలను క్రష్ చేయండి. థైమ్, బాసిల్ మరియు ఒరెగానో యొక్క ఒక tablespoon. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం లాసాగ్నా నూడుల్స్ కుక్ చేయండి. ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో 7-11 నిమిషాలు. మీరు నూడుల్స్ ఉడికించిన తర్వాత, శుభ్రం చేయు మరియు నిరోధించడాన్ని నివారించడానికి విభజించండి. బేకింగ్ కోసం పాన్ దిగువన టమోటా సాస్ ఒక సన్నని పొర పోయాలి. సాస్ మీద నూడుల్స్ యొక్క మొదటి పొరను విస్తరించండి. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. సాస్ పోయాలి మరియు నూడుల్స్ పొరతో కప్పండి. 6 పొరలకు 6 సార్లు రిపీట్ చేయండి. మోజ్జరెల్లా చీజ్ మరియు పర్మేసన్ చీజ్తో చల్లుకోవటానికి. 35-40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
సేవింగ్స్: 6