- పెప్పర్ బల్గేరియన్ ఎరుపు - 500 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 6 ముక్కలు
- టమోటా రసం - 1 గాజు
- షుగర్ - 50 గ్రాములు
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 50 గ్రాములు
- వెనిగర్ - 10 గ్రాములు
- ఉప్పు - 0,5 స్టంప్. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
మేము మీడియం పరిమాణంలో చిన్న ముక్కలుగా పెప్పర్ని కట్ చేసాము. కూడా టమోటా రసం (లేదా తడకగల టమోటాలు) మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు diced జోడించండి. ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్ మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. మేము కూరగాయలను ఒక సాస్పున్లోకి మార్చడం, మీడియం వేడి మీద ఉంచడం మరియు దానిని వేయించడానికి తీసుకువెళతాము. గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు lecho గ్రీన్స్ చల్లుకోవటానికి (నేను పార్స్లీ ఎండబెట్టి చేసింది, కానీ తాజా జోడించడానికి మంచిది). పిండి వెల్లుల్లి వేసి బాగా కలపాలి మరియు మరొక 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తయింది!
సర్వీసెస్: 4-5