మాంసం కోసం సాస్ - L'aillade toulousaine ఈ సాస్ సాధారణంగా చల్లని మాంసం వంటకాలు మరియు ఉప ఉత్పత్తులు వడ్డిస్తారు. ముఖ్యంగా నాలుక నుండి అన్ని స్నాక్స్ కోసం మంచిది. సాస్ ఒక బదులుగా మందపాటి అనుగుణంగా ఉంది. చాలా తరచుగా అది రొట్టె మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది. ఆలివ్ నూనెకి బదులుగా, మీరు ఏ శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె తీసుకోవచ్చు. పదార్థాలు ప్రతిపాదిత మొత్తం నుండి, తుది ఉత్పత్తి యొక్క 0.5 కప్పు పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:- వాల్నట్ 100 గ్రా
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- ఆలివ్ నూనె 100 ml
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- దశ 1 సాస్ సిద్ధం, WALNUT కెర్నలు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు పడుతుంది.
- స్టెప్ 2 గింజ కెర్నలు కొద్దిగా పొయ్యిలో పొడిగా, చల్లని మరియు ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో మెత్తగా.
- దశ 3 పొడి షెల్ నుండి వెల్లుల్లి లవంగాలు పీల్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 4 గింజలు మరియు వెల్లుల్లి మిళితం.
- దశ 5 మాస్ ఒక మెత్తటి రాష్ట్ర కు కు కు, ఉప్పు మరియు మిక్స్.
- నృత్యములో వేసే అడుగు 6 మొదట, ఆలివ్ నూనె వేసి, డ్రాప్ ద్వారా డ్రాప్, ఆపై మిశ్రమాన్ని బాగా కలపాలి. మందపాటి సాస్ పొందాలి.