మేము మాంసం మరియు కూరగాయలు తో పొయ్యి లో కుండల ఉడికించాలి కుండలు వండుతారు వంటలలో, బహుశా, ప్రపంచంలో ఏ వంటగది లో ఉన్నాయి. మీరు వాటిలో ఏదైనా లోలోపల ఉండవచ్చు, కానీ చాలా తరచుగా - కూరగాయలు మరియు మాంసం. మరియు ఎక్కువ కాలం డిష్ ఉడికిస్తారు, మరింత రుచి మరింత జ్యుసి అవుతుంది. అంతేకాక, కుండలలోని ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు అనుకూలమైనది, మరియు ఉత్పత్తులను మంచి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి ఈ మాయా సువాసన, ఇది ఏదైనా పోల్చకూడదు. కూడా కుండలు సూప్ లో, క్యాబేజీ సూప్ మరియు బోస్చ్ డౌ తయారు బ్రెడ్ lozenges వాటిని కవర్, వండుతారు. హార్డ్ గొడ్డు మాంసం ఉత్తమ వేయించిన లేదా కుండ లో ఉత్పత్తులు మిగిలిన మాత్రమే అప్పుడు బంటు ఉంచాలి. మాంసం ముక్కలు చాలా పెద్దవి కావు, తద్వారా వారు బాగా సిద్ధమైనవి.
పదార్థాలు:- పంది మాంసం 200g
- దూడ 200g
- టమోటాలు 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయ 2 గ్రా
- క్యారట్లు 2 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 25 ml
- కొత్తిమీర తాజా 0.5 బంచ్
- బాసిల్ తాజా వైలెట్ 0.5 గ్రా
- పెప్పర్ నల్ల నేలను 5 చిటికెడు
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- పిండి, గోధుమ 250 గ్రా
- పాలు 75 ml
- వెన్న 50 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 0.25 స్పూన్.
- రోజ్మేరీ పొడి 0.5 స్పూన్.
- ఉప్పు 0.25 స్పూన్.
- దశ 1: ఈ వంటకం కోసం, పంది మాంసం, పులుసు, పంది మాంసం, పాలు, వెన్న, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, రోజ్మేరీ, మాంసకృత్తులు, 2 మీడియం క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు
- దశ 2 గ్రీన్స్ మరియు మాంసం వాష్. బేసిల్ ఆకులు కాండం నుండి వేరు చేయబడతాయి (అవి అవసరం ఉండవు). ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతున్న మూలికలతో మాంసం.
- దశ 3 క్యారట్లు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. చక్కగా ఒక కత్తితో ఉల్లిపాయలు చాప్.
- దశ 4 వేడినీటితో, పీల్ మరియు కత్తితో టమోటాలు టాసు చేయండి.
- దశ 5 ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి, తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేయించడానికి కూరగాయల కొద్దిగా జోడించండి.
- దశ 6 వేయించడానికి పాన్ ముక్కలు మాంసం మరియు మరొక 7-10 నిమిషాలు వేసి జోడించండి.
- దశ 7 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 8 కరుగు వెన్న.
- దశ 9 లోతైన గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, రోజ్మేరీ మరియు ఉప్పు కలపాలి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 10 వేడి కరిగిన వెన్న మరియు పాలు పోయాలి. ఒక whisk తో పిండి కదిలించు.
- దశ 11 డౌ ఒక బిట్ సన్నని ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, కేవలం పదార్థాలు కలపాలి, మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేదు.
- దశ 12 కుండల మధ్య సమానంగా పంపిణీ చేయబడిన కూరగాయలతో కూడిన మాంసం.
- దశ 13 అదే విధంగా డౌ పంపిణీ. పొయ్యి లో కుండలు ఉంచండి 200 ° C కు preheated కు 15-25 నిమిషాలు, పిండి ఒక బంగారు రంగు పొందుతాయి వరకు.
- దశ 14 సిద్ధం కుండలు ఒక బిట్ చల్లబరిచేందుకు మరియు పట్టిక సర్వ్.