గుడ్లు, హాని లేదా ప్రయోజనం? మళ్ళీ, వంట వివాదాస్పద విషయం - కోడి గుడ్లు, హాని లేదా ప్రయోజనం? ఇంటర్నెట్ పుటల ద్వారా నడుపుతున్నప్పుడు, కొన్ని కారణాల వలన, వారి ఆహార గుడ్లు నుండి మినహాయించటానికి ప్రధాన కారణాన్ని నేను కనుగొన్నాను - వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కంటెంట్! కొలెస్ట్రాల్ అనే విషయం ఇప్పుడు బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, చర్చలో మానవజాతి సమస్య గురించి వాస్తవానికి, బాగా తెలిసిన శాస్త్రవేత్తలు ఉన్నారు. ఇప్పుడు నిజాలు: గుడ్లు రోజువారీ ప్రోటీన్ ప్రమాణం, విటమిన్లు A, D, E, B3, B12, కోలిన్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క 12% కలిగి ఉంటాయి. అలాగే గుడ్లు లో అయోడిన్, జింక్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము మరియు ఫాస్ఫరస్ యొక్క అధిక కంటెంట్ ఉంది. కొలెస్ట్రాల్ కొరకు - ఇది మాత్రమే గుడ్డు పచ్చసొనలో ఉంటుంది, మరియు శరీరానికి కూడా హాని కలిగించేది కూడా ప్రయోజనాలు. ఇది కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అతిపెద్ద మొత్తంలో ఉన్న మానవ మెదడులో ఉంది, ఇది కూడా లైంగిక హార్మోన్లు, కార్టికోస్టెరాయిడ్స్ మరియు పిలే ఆమ్లాల పూర్వగామి. బాగా, ఈ వాస్తవాలు ఇప్పటికీ మీకు మరియు "కొలెస్ట్రాల్" అనే పదాన్ని ఒప్పిస్తే, మీ తలపై భయానక ఆలోచనలు ఉన్నాయి, అప్పుడు మీరు కోడి గుడ్లుతో సురక్షితంగా గుడ్లను భర్తీ చేయవచ్చు - అవి కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండవు.
పదార్థాలు:- పంది మాంసం 1000 గ్రా
- చికెన్ 8 pcs గుడ్లు.
- వెల్లుల్లి 10 డెంట్కిల్స్
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 3 చిటికెడు
- ఉప్పు అదనపు 3 గ్రా
- దశ 1 ప్రధాన పదార్థాలు: మాంసం, గుడ్లు, వెల్లుల్లి.
- దశ 2 గుడ్లు కష్టం కాచు.
- దశ 3 మేము చాప్స్ వంటి మాంసం ఓడించింది.
- దశ 4 సోలిమ్ మరియు మిరియాలు.
- స్టెప్ 5 వెల్లుల్లి తో లూబ్రికేట్ ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి.
- దశ 6 ఇప్పుడు లైన్ గుడ్లు లో గుడ్లు లే.
- దశ 7 మేము రోల్ లోకి మాంసం చాప్ రోల్ మరియు ఒక థ్రెడ్ తో అది గాలి.
- స్టెప్ 8 మేము రోల్ లోకి రోల్ వెళ్లండి మరియు 180 ° C. వద్ద 2 గంటల పొయ్యి లో ఉంచండి.
- దశ 9 రోల్ సిద్ధంగా ఉంది.