గ్రీన్ బియ్యం వేర్వేరు ప్రజల నుండి బియ్యం వంటలలో ఎటువంటి వంటకాలు లేవు! ఉజ్బెక్ pilaf, ఇటాలియన్ రిసోట్టో, జపనీస్ సుశి, మా గంజి. ఈ వంటకాల పేరు కూడా బియ్యం వినియోగం యొక్క భూగోళశాస్త్రం అసాధారణంగా విస్తృతంగా ఉంటుంది. బియ్యం అత్యంత సాధారణ తృణధాన్యాలు ఒకటి, ఎందుకంటే అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు తటస్థ రుచి కలిగి, ఇది వివిధ ఉత్పత్తుల భారీ సంఖ్యలో కలిపి ఇది ఆశ్చర్యం లేదు. అందువలన, ఇది తరచూ బంగాళాదుంపలు, పాస్తా, తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయలతో పాటు సైడ్ డిష్ వలె ఉపయోగిస్తారు. కానీ కేవలం ఉడికించిన బియ్యం - ఇది ముఖ్యంగా రుచికరమైన కాదు, మరియు అది చాలా ఆకట్టుకొనే కనిపించడం లేదు, కాబట్టి అది ఆకలి ఉద్దీపన లేదు. సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన కూరగాయలు జోడించడం ద్వారా బియ్యం అలంకరించును విస్తరించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు ఆకుపచ్చ బియ్యం ఉడికించమని మేము సూచిస్తున్నాము. ఇది ఆకుపచ్చ బియ్యం యొక్క ప్రత్యేక రకమైన కాదు, బచ్చలికూరతో వండిన మాంసం లేదా చేపలకు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది. మా quinoa ఈ పెర్షియన్ సాపేక్ష మీ అలంకరించు ఒక అసాధారణ లుక్, రుచి మరియు రంగు మాత్రమే ఇస్తుంది, కానీ మీరు ఒక పూర్తిగా కొత్త డిష్ చూడండి చేయడానికి, అతిథులు ఆశ్చర్యం, ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి మరియు ఆహార ప్రేమికులకు అభిమానులు దయచేసి.
పదార్థాలు:- లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం 1 టేబుల్ స్పూన్.
- కూరగాయల 600 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు
- స్పిన్చ్ తాజా 150 గ్రా
- కొత్తిమీర పొడి 1 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 మీకు వరి, బచ్చలికూర, వెల్లుల్లి, కూరగాయల రసం మరియు ఆలివ్ నూనె అవసరం.
- దశ 2 లోతైన వేయించడానికి పాన్ వేడి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె మరియు 5 నిమిషాలు పొడి బియ్యం వేసి.
- దశ 3 అప్పుడు వేడి రసం యొక్క 2.5 కప్పులు పోయాలి, కొత్తిమీర, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు. మూత మూసివేయడం మరియు ఉడకబెట్టడం పూర్తిగా ఆవిరవుతుంది వరకు ఉడికించాలి జోక్యం చేసుకోవద్దు.
- ఇంతలో, బచ్చలికూర బాగా కడిగిన, పారుదల మరియు కట్ ఉంది.
- దశ 5 Preheat మరొక టేబుల్ స్పూన్ మరొక వేయించడానికి పాన్ లో. ఆలివ్ నూనె మరియు బచ్చలికూర ఉంచండి - 2-3 నిమిషాలు వంటకం.
- స్టెప్ 6 అప్పుడు పత్రికా మరియు మిక్స్ ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు.
- దశ 7 సిద్ధంగా బియ్యం లో బచ్చలి కూర ఉంచండి, బాగా కలపాలి.
- ఒక మూత లేకుండా 2-3 నిముషాలు కలిసి 8 నిముషాలు కలిసి, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించండి - వేడిని అందిస్తాయి.