- చికెన్ రొమ్ము - 1 ముక్క (~ 700 గ్రా)
- ఎగ్ వైట్ - 2 ముక్కలు
- స్టార్చ్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- పెప్పర్ - 1,5 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- స్వీట్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్
- ఒరెగానో - 1 టీస్పూన్
- విత్తనాలు లేకుండా చిలీ పెప్పర్ - 1 పీస్
- సున్నం - 1/2 ముక్కలు
Kurochka కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు కుట్లు లోకి కట్. కాంతి వరకు విస్కీ బీట్. మిరపకాయ మరియు సున్నం తప్ప అన్ని పదార్ధాలను చేర్చండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, అక్షరాలా మా చికెన్ "స్నానం". ఒక గంట కోసం ఈ విధంగా వదిలేయండి. చికెన్ బాగా marinated తర్వాత, పొయ్యి మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు అది చమురు పెద్ద మొత్తం పోయాలి. రెండు భుజాల నుండి ఒక ఆకలిపెడుతున్న క్రస్ట్ (చాలా త్వరగా) కు వేసి వేయండి. ఐచ్ఛికంగా సున్నం మరియు మిరపకాయలను కట్. ఒక కాగితపు టవల్ మీద విస్తరించిన కర్రలు, అందువల్ల ఇది అదనపు కొవ్వును గ్రహించి, ఒక ప్లేట్లో ఉంచండి. మిరప మిరియాలు మరియు నిమ్మరసంతో చల్లుకోవటానికి.
సేవింగ్స్: 5