- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కిలో (రెడీమేడ్ stuffing తో భర్తీ చేయవచ్చు)
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- బ్రెడ్ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- కొవ్వు క్రీమ్ - 5 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- మసాలా - - రుచి చూసే
- ఆలివ్ నూనె - 40 మిల్లీలీటర్లు
- తయారుగా టమోటాలు - 1 లీటరు
- ఆరెంజ్ రసం - 200 మిల్లీలీటర్లు
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- సోయ్ సాస్ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- సున్నం - 1 ముక్క
- షుగర్ - 4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- రోజ్మేరీ, థైమ్, తులసి - - రుచి చూసే
సాస్ తయారీ ప్రారంభం లెట్. 300 ml వెచ్చని నీటిలో మేము టమోటా పేస్ట్ ని విలీనం చేస్తాము. మేము రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు బాసిల్ యొక్క శాఖలు కట్టివేయబడి, పిలువబడే ఒక గుత్తిని పిలుస్తారు. మేము తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, నారింజ రసం, పలుచన టమోటా పేస్ట్, ఒక సున్నం, సోయ్ సాస్, చక్కెర మరియు గుత్తి అలంకరించు రసం. దానిని మిక్స్ చేసి, ఒక మరుగు కు తీసుకుని, తరువాత వేడిని తగ్గించి మరో 15-20 నిమిషాలు మూత కింద ఉడికించాలి. సాస్ మూత కింద brewed అయితే - మేము meatballs నిమగ్నమై ఉన్నాయి. అత్యంత సాధారణ మాంసం గ్రైండర్ లో, మేము మా చికెన్ ఫిల్లెట్ను ట్విస్ట్ చేస్తాము. మీరు మాంసంతో సిద్ధంగా ఉంటే - ఈ దశను వదిలివేయబడుతుంది. ఫలితంగా stuffing లో మేము క్రీమ్, బ్రెడ్, ఉప్పు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. కూరటానికి గుడ్డు వేసి మళ్ళీ కదిలించు. ఫలితంగా ముక్కలుగా చేసి మాంసం నుండి చిన్న meatballs ఏర్పాటు - వారు కటింగ్ లేకుండా, నోటి లోకి విసిరిన ఒక పరిమాణం. ఈ పదార్ధాల నుండి నేను 40 మిబ్బాబల్స్ గురించి వచ్చింది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము నూనె వేడి. చాలా వేగవంతమైన కాల్పులలో, క్రస్ట్ వరకు రెండు వైపులా నుండి మాంసం వేసి వేసి - ఫోటోలో వలె. అప్పుడు, కరకరలాడే meatballs టమోటా సాస్ ఉంచి తక్కువ వేడి పైగా 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఉంటాయి. Meatballs బదిలీ ముందు, మేము సాస్ నుండి garnishes యొక్క గుత్తి తీసుకుని, మరియు సజాతీయ ఒక సమ్మేళనం తో సాస్ whisk. అసలైన, meatballs సిద్ధంగా ఉన్నారు. తాజా పాస్తాతో ఉత్తమంగా సర్వ్ చేయండి.
సేవింగ్స్: 7-8