- పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 ముక్కలు
- వెనిలా సారం - 1/4 టీస్పూన్లు
- చక్కెర 3 tablespoons - 1/3 కప్
- రాస్ప్బెర్రీ - 11/2 కప్
- తరిగిన బాదం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు వనిల్లా అధిక వేగంతో మిశ్రమాన్ని చెంచా చెట్ల వరకు వస్తాయి. 1/3 కప్పు చక్కెర జోడించండి. ఒక సమయంలో 1 tablespoon గురించి, మరియు whisk కొనసాగుతుంది. మిశ్రమాన్ని 4 భాగాలుగా విభజించండి. నీటితో చిన్న వేయించడానికి పాన్ నింపండి. అధిక వేడి న, ఒక వేసి తీసుకుని. వేడిని తగ్గించండి. చెంచా ఒక 1/4 గుడ్డు తెల్ల మిశ్రమం యొక్క భాగంగా మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచారు. మిగిలిన భాగాలతో పునరావృతం చేయండి. Meringue ఘనమవుతుంది వరకు ఒక వైపు 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 15 నిముషాలకు చల్లని మరియు అతిశీతలపరచుటకు అనుమతించుము. ఇంతలో, ఒక బ్లెండర్ లో, మిక్స్ రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు మిగిలిన 3 tablespoons చక్కెర. మృదువైన వరకు అధిక వేగంతో మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి. ఒక డిష్ లోకి జరిమానా మెష్ ఒక జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం పోయాలి. పనిచేస్తున్న ముందు, ప్రతి మెరిన్యూని కోరిందకాయ సాస్తో పోయాలి మరియు బాదంతో చల్లుకోవాలి.
సేవింగ్స్: 4