నెప్ట్యూన్ నుండి రుచికరమైన ఈ చేప ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం తీరని వారికి కూడా దయచేసి కనిపిస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఇది అత్యంత రుచికరమైన ఆహారం అత్యంత హానికరమైన అని మారుతుంది. స్టోర్ "కాటు" లో పొగబెట్టిన మాకేరెల్ కోసం ధరలు, కానీ కొన్నిసార్లు అలాంటి చాలా ఉపయోగకరమైన, రుచికరమైన నుండి తినడానికి కావలసిన. అటువంటి ఉత్పత్తులను దుర్వినియోగపరచడం అవసరం లేదు, కానీ అప్పుడప్పుడు మీరు మీ ఆత్మని తీసుకోవచ్చు. అయితే, "స్మోక్డ్" మేకెరెల్ ఇంట్లో చాలా యదార్ధంగా ఉంది. మరియు ధర కోసం ఇది కూడా స్టోర్ ఒకటి కంటే అనేక రెట్లు తక్కువ ఉంటుంది, మరియు మాత్రమే ఫ్యాక్టరీ ఒక నుండి వేరు చేయవచ్చు ప్రత్యేక. మరియు కర్మాగారంలో అది స్మోక్హౌస్లలో స్మోక్డ్ అయిందని, అదే ద్రవ పొగను ఉపయోగించవని ఎవరు చెప్పారు?
పదార్థాలు:- మాకేరెల్ 2 PC లు.
- నీరు 1 l
- షుగర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పసుపు 1 స్పూన్.
- లిక్విడ్ పొగ 125 ml
- బ్లాక్ టీ 5 సంచులు
- దశ 1 చేప తయారు చేసేందుకు, మాకరేల్, నీరు, బ్లాక్ టీ బ్యాగులు, ఉప్పు, పంచదార, పసుపు, ద్రవ పొగ తాజా క్యాన్సస్ తీసుకోండి.
- దశ 2 టీ సాసేట్స్ వేడినీరు పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
- దశ 3 ఇన్ఫ్యూషన్ నుండి, బయటకు wring, sachets తొలగించండి, పూర్తిగా కరిగి వరకు చక్కెర, ఉప్పు మరియు కదిలించు జోడించండి. గది ఉష్ణోగ్రత కు పరిష్కారం కూల్చివేసి. ఆపై పసుపు, ద్రవ పొగ మరియు మిక్స్ లో పోయాలి జోడించండి.
- దశ 4 చేపలు తల మరియు కాగితాలను తీసివేస్తాయి, పూర్తిగా బయట నుండి లోపల మరియు లోపల నుండి మృతదేహాలను కడగడం.
- దశ 5 ఒక 1.5-లీటర్ ప్లాస్టిక్ సీసాలో మృతదేహాలను ఉంచండి, తద్వారా మెడను కత్తిరించండి, అందుచే చేప పూర్తిగా కంటైనర్లోకి వస్తుంది.
- దశ 6 ఉప్పునీరును ఉప్పునీరుతో పోయాలి మరియు 3-4 రోజులు విడిచిపెడతారు, కాలానుగుణంగా తోకలు కోసం చేపలను (మరింత కదిలిస్తూ మరియు లవణ కోసం) లాగడం.
- దశ 7 చేపలు ముగించు మరియు కాసేపు ఎండబెట్టడం కోసం దానిని వ్రేలాడదీయండి.