- క్యాబేజీ - 1 ముక్క (మీడియం)
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- క్యారట్లు - 1-2 ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - 1 రుచి చూసే
- మసాలా దినుసులు - 1 రుచి (మీ ఇష్టమైన)
- టమోటా పేస్ట్ - 180-200 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 7-8 కళ. స్పూన్లు
1. అన్ని భాగాలు సేకరించండి. కట్ క్యాబేజీ మరియు మాష్ క్యారెట్లు మరియు క్యారట్లు వాష్. క్యాబేజీ చాలా చిన్నది కాదు. ఉల్లిపాయలను సగం రింగులలో కట్. 2. తదుపరి మిక్సింగ్ సులభతరం చేయడానికి, పొరల్లోని వేయించడానికి పాన్లో ఉత్పత్తులను జోడించండి. కొద్దిగా ఉప్పు ప్రతి పొర మరియు తేలికగా టమోటా పేస్ట్ తో నీరు కారిపోయింది. 3. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి, కూరగాయల నూనె మీద పోయాలి, 10 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు వేయలతో క్యాబేజీని కవర్ చేసి, ఇప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి క్యాబేజీ కలపాలి, ఉప్పు వేసి, అవసరమైతే ఉప్పు వేయండి. మాస్ ఏకరీతిలో ఎర్రగా ఉండాలి! ఇప్పుడు ఒక చిన్న మరియు ఉడికిస్తారు క్యాబేజీని అగ్నిని మరొక 15 నిముషాల వరకు సిద్ధం చేస్తుంది. ఇది ఉత్పత్తి బూడిద కాదని ముఖ్యం! 4. వెంటనే క్యాబేజీ మృదువైన అవుతుంది (కానీ వేరుగా పడే లేదు!) మరియు అన్ని తేమ ఆవిరైపోతుంది, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. పోస్ట్ లో బుక్వీట్ గంజి తో పనిచేయడం బావుంది. క్యాబేజీ మాంసం లేదా కట్లెట్స్ కోసం ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్ ఉంటుంది.
సేవింగ్స్: 6-8