- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 60 గ్రాములు
- వాల్నట్ - 25 గ్రాములు
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రాములు
- జెలాటిన్ - 5 గ్రాముల
- వైట్ చాక్లెట్ - 50 గ్రాముల
- పాలు లేదా నల్ల చాక్లెట్ - 100 గ్రాములు
- పొడి చక్కెర - 2-3 టీస్పూన్లు
ఎండిన ఆప్రికాట్లను శుభ్రం చేసి, 3-5 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి. చల్లని ఉడికించిన నీటితో జెలటిన్ సోక్. జెలటిన్ యొక్క గుళికలు పారదర్శకంగా మారినప్పుడు, మేము దానిని నీటి స్నానం లోకి నానబెట్టి, దానిని కరిగించడానికి వదిలేసిన వంటలను ఉంచుతాము. గింజలు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు మాంసం గ్రైండర్తో రుబ్బు. మిశ్రమానికి చక్కెర పొడిని ఒక స్పూన్ ఫుల్ కలపండి మరియు కలపాలి. మొత్తం మిశ్రమం 10 భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు 10 చిన్న బంతులను గాయమైంది. వైట్ చాక్లెట్ ఒక నీటి స్నానంలో కరిగిపోతుంది. మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ను రుద్దుతాము, ఇది పూర్తయిన పండ్ల బరువును ఉపయోగించడం ఉత్తమం. కాటేజ్ చీజ్ 2 స్పూన్ లో కలపండి. పొడి చక్కెర, తెలుపు చాక్లెట్ మరియు రెడీమేడ్ జెలటిన్. ఇప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ను 10 భాగాలుగా విభజిస్తారు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్ ల నుండి తయారుచేసిన బంతుల్లో దానిని కప్పివేయండి. మేము గట్టిపడే ముందు 2 ~ 3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్కు పనిని పంపుతాము. మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బంతులను పొందడానికి ముందు, నీటి స్నానంలో నలుపు లేదా మిల్క్ చాక్లెట్ కరుగుతాయి. ప్రతి పెరుగు బంతి చాక్లెట్ లో ముంచిన మరియు బంతిని మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది. బేకింగ్ కాగితంతో మేము డిష్ను కవర్ చేస్తాము, దానిపై బంతులను జాగ్రత్తగా ఉంచండి, తద్వారా అవి చల్లగా ఉండవు మరియు చాక్లెట్ చిల్లీ ఘనీభవిస్తుంది వరకు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపించండి. బాన్ ఆకలి!
సేర్విన్గ్స్: 10 ముక్కలు