- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రాములు
- గుడ్లు - 2-3 ముక్కలు
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రాములు
- పొడి చక్కెర - 70-100 గ్రాములు
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- తొక్క పండ్లు - 1 పీస్
- బాదం - 1 ముక్క
- raisins - 1 ముక్క
ఎలా కాటేజ్ చీజ్ ఈస్టర్ (కాటేజ్ చీజ్ నుండి) సిద్ధం: మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ పాస్. అప్పుడు మేము మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. తక్కువ వేడి మీద ఒక మాధ్యమం saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి. మెత్తగా వెన్న లో, కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము గుడ్లను (ఒకరికి ఒకటి) వేసుకొని ఒక విధమైన మిశ్రమం వరకు కదిలించు. తక్కువ వేడి న కాటేజ్ చీజ్ కుక్ బర్నింగ్ నివారించేందుకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని. వేడి ఆఫ్ మాస్ బాయిల్ మరియు చల్లటి నీటిలో చాలు, నిరంతరం పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు కదిలించు. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (పొడి) మరియు వనిల్లా చక్కెర యొక్క పెరుగు మాస్ లో చేర్చండి. ఈస్టర్ (pasochnitsa), వంగడానికి గాజుగుడ్డ అంచులు, ఈస్టర్ అణచివేత (లోడ్) క్రష్ మరియు కనీసం 12 గంటలు (ఈస్టర్ వెయ్ యొక్క ఎండబెట్టడం కోసం ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి) కోసం చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి కోసం నీటిలో soaked మరియు గాజుగుడ్డ లేదా రుమాలు రూపంలో కప్పబడి తయారు మాస్ . రెడీ ఈస్టర్ జాగ్రత్తగా అచ్చు నుండి తొలగించు, రుమాలు యొక్క అంచులు వంగి విస్తృత ప్లేట్ మీద ఉంచండి. రెడీమేడ్ ఈస్టర్ కాటేజ్ చీజ్ తొక్కలు, ఎండుద్రాక్ష లేదా మార్మాలాడేతో అలంకరించవచ్చు. గుడ్ లక్!
సేవింగ్స్: 2