- పాలు - 0.5 లీటర్ల
- వెన్న - 150 గ్రాములు
- వెన్న - 200 గ్రాములు
- గుడ్లు - 7 ముక్కలు
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రాములు
- చక్కెర - 600 గ్రాములు
- వోడ్కా - 100 గ్రాములు
- ఈస్ట్ - 90-100 గ్రాములు
- ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రాములు
- వనిలిన్ - 1 ముక్క (సంచి)
క్రింద ఒక సాధారణ ఈస్టర్ రెసిపీ ఉంది. నేను రష్యాలో ఈ బ్యాచ్ "ఈస్టర్ కేక్" అని పిలుస్తాను, అయితే ఉక్రెయిన్లో దీనిని "ఈస్టర్" అని పిలుస్తారు. అయితే, వైవిద్యం ఏమిటి, ఎలా కాల్ చేయాలో - ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వాటాలో ఏమి ఉంది :) మరియు ప్రతి ఒక్కరూ అతను ఉపయోగించినట్లు కాల్ చేయడానికి అర్హులు. సో, రెసిపీ: 1. వెచ్చని 250 గ్రాముల బాగా వెచ్చని పాలు తో రుబ్బు. వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. 2. నురుగు వరకు చక్కెర తో బీట్ గుడ్లు. మాస్ లో సోర్ క్రీం, మిగిలిన పాలు (వెచ్చని), ఈస్ట్ వద్దకు, పూర్తిగా కలపాలి మరియు 3-4 గంటల మాస్ వదిలి. 3. వోడ్కా, ద్రవ కొవ్వులు, వనిలిన్, ఎండుద్రాక్ష, కదిలించు. పిండి యొక్క భాగాలను జోడించడం, డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఆడటానికి 2 గంటలు వదిలివేయండి. పారిపోకపోతే చూడండి. అవసరమైతే డౌన్ షూట్. 4. ఆకారం ద్వారా విస్తరించు - రూపం యొక్క వాల్యూమ్లో మూడవ వంతు కంటే ఎక్కువ. 10-15 నిమిషాల రూపంలో ఉండడానికి వేచి ఉండండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అవసరమైతే అలంకరించండి - గ్లేజ్ మరియు చిలకరించడం. పూర్తయింది! ;)
సేవింగ్స్: 10