ఉడికించిన క్యారెట్లు నుండి కేక్ కోసం రెసిపీ క్యారట్లు సుమారు 3000 సంవత్సరాలు మానవాళిని ప్రేమిస్తారు. ట్రూ, XII శతాబ్దం యూరోప్ లో క్యారట్లు ప్రజలు కంటే ఎక్కువ గుర్రాలు వినియోగించే వరకు, resourceful స్పెయిన్ దేశస్థులు వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె తో క్యారట్లు సర్వ్ లేదు. సుమారు అదే సమయంలో, కానీ ఇటాలియన్లు తేనె తో ఉడికించాలి మరియు డెజర్ట్ కోసం సర్వ్ ప్రారంభించారు. మరియు స్పెయిన్ మరియు ఇటలీలో క్యారెట్లు ఆహారం కోసం ఉపయోగించబడి ఉంటే, అప్పుడు ఇంగ్లండ్లో ఈ కూరగాయల ఆకులు జుట్టుతో అలంకరించబడ్డాయి. మార్గం ద్వారా, ప్రారంభంలో క్యారెట్ సాధారణ నారింజ రంగు కాదు. ఆధునిక ఆఫ్ఘనిస్తాన్ యొక్క భూభాగంలో పెరిగిన అడవి క్యారెపు ఊదా మరియు తోట ప్రయోగాలు ఫలితంగా మాత్రమే మొదటి లేత తెలుపులో, తరువాత ఎరుపు రంగులో, మరియు అప్పుడు మాత్రమే ప్రకాశవంతమైన నారింజగా మారింది. ఈ "క్యారట్" రంగు కెరోటిన్ మరియు డెన్మార్క్ నుండి వచ్చిన శాస్త్రవేత్తలకు కృతజ్ఞతలు కనబరచింది, వారు దానిని తొలగించగలిగారు. తీపి మరియు జ్యుసి - అది ఒక స్వతంత్ర వంటకం వంటి, ఖచ్చితంగా, వంటలలో వేల కూర్పు మరియు ఖచ్చితంగా ఉంది. క్యారట్లు ఒక సలాడ్ లో అల్పాహారం లేదా పదార్ధంగా పనిచేస్తాయి. ఈ కూరగాయల రసం, రెండవ కోర్సు మరియు డెజర్ట్ కూడా చాలా బాగుంది.
పదార్థాలు:- క్యారెట్ 300 గ్రా
- హనీ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బాదం 50 గ్రా
- వెన్న 120 గ్రా
- గోధుమ పిండి 240 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- బేకింగ్ పౌడర్ 2 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- బ్రౌన్ షుగర్ 4 స్పూన్.
- షుగర్, వనిల్లా 15 గ్రా
- దశ 1 ఈ కేక్ తీసుకోవడానికి: క్యారట్లు, బాదం, వెన్న, తేనె, గోధుమ లేదా తెలుపు చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, పిండి.
- దశ 2 అన్ని మొదటి (ఉడికించాలి క్షణం నుండి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి) ఉడికించాలి క్యారెట్లు ఉంచండి. ఈ సమయంలో, ఉప్పు తో క్యారట్లు ఉడికించాలి, whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు.
- దశ 3 వెన్న మరియు తేనె కరుగు.
- దశ 4 ముడి బాదంలు చల్లటి నీటితో నింపి, 15 నిముషాల పాటు వదిలివేయాలి. ఆ తరువాత, చర్మం వేరు మరియు ప్రతి బాదం విభజన లోకి విభజించు.
- దశ 5 పై తొక్క నుండి ఉడికించిన క్యారెట్లను తీసి, వాటిని ఒక చిన్న తురుము వేయాలి.
- అడుగు 6 లోతైన గిన్నె లో, కొట్టిన గుడ్లు కరిగించిన వెన్న మరియు తేనె, చక్కెర మరియు వనిల్లా మిళితం.
- దశ 7 ద్రవ్యరాశికి తురిమిన క్యారట్లు మరియు గవదబిళ్ళను జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు.
- స్టెప్ 8 తరువాత ద్రవ్యరాశిలో పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఎంటర్, నిరంతరం డౌ కలపడం.
- స్టెప్ 9 వెన్నతో సానపెట్టే కేక్ మిశ్రమాన్ని ద్రవపదార్థం చేయాలి (సిలికాన్ అచ్చును ద్రవపదార్థం చేయకండి) మరియు డౌతో నింపండి. ఎగువ బాదంతో అలంకరించబడుతుంది. 20-30 నిమిషాలు 170 ° C ఓవెన్లో preheated లో కప్ కేక్ బేక్.
- దశ 10 సులభంగా ఆకారం నుండి పూర్తి కేక్ వేరు చేయడానికి - కేక్ అంచులు మరియు అచ్చు గోడ మధ్య కత్తి యొక్క బ్లేడ్ నడిచి. అప్పుడు ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ తో ఆకారం కవర్, దృఢముగా నొక్కండి మరియు పైగా అచ్చు చెయ్యి. కేక్ కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు టేబుల్కి సేవ చేయడానికి అనుమతించండి.