- వెన్న - 250 గ్రాములు
- షుగర్ - 250 గ్రాములు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా - 10 గ్రాములు
- పిండి - 550 గ్రాములు
- బేకింగ్ కోసం పౌడర్ - 4 గ్రాముల
- బేకింగ్ సోడా - 4 గ్రాముల
- పొటాషియం బిటార్ట్రేట్ - 4 గ్రాము
- ఉప్పు - 2.5 గ్రాములు
- సోర్ క్రీం - 250 మిలియటర్లు
- మజ్జిగ - 60 గ్రాములు
- షుగర్ - 160 గ్రాములు (ఎగువ పొర కోసం)
- దాల్చిన చెక్క - 30 గ్రాములు (పై పొర కోసం)
Preheat పొయ్యి 180 ° C కు బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం. బుట్టకేక్లు చాలా సున్నితమైనవి కాబట్టి మెత్తలు ఉపయోగించడం మర్చిపోవద్దు. క్రీము స్థానంలో వరకు మిక్సర్లో వెన్న మరియు పంచదార కలపండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. మృదువైన వరకు కదిలించు. ప్రత్యేక గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను కలపండి. మృదువైన వరకు మిక్సర్ మరియు మిశ్రమానికి పొడి పదార్ధాల సగం జోడించండి. సోర్ క్రీం మరియు మజ్జిగ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. పరీక్ష వరకు పొడి పదార్థాలు మరియు మిశ్రమం యొక్క రెండవ సగం జోడించండి. ఎగువ పొర కోసం దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరను కలపండి. డౌను బయటకు తీయడానికి ఐస్ క్రీమ్ కోసం ఒక లోతైన చెంచా లేదా ఒక స్పూన్ ఫుల్ ను ఉపయోగించండి. దాల్చిన చెక్క మరియు చక్కెరలో బంతులను చుట్టండి, దాంతో దాల్చినచెక్కలు పూర్తిగా బుట్టకేక్లను కప్పివేస్తాయి. అన్ని muffins అచ్చు లో ఉంచిన తర్వాత, మిగిలిన దాల్చిన చెక్క మరియు చక్కెర వాటిని చల్లుకోవటానికి. పొయ్యి లో అచ్చు ఉంచండి. రొట్టెలు రొట్టెలు 15-18 నిమిషాలు లేదా వారు ఒక బంగారు గోధుమ రంగు పొందుటకు వరకు. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 12