- వెన్న - 25 గ్రాముల
- పాలు - 175 మిలియన్ల మంది
- పర్మేసన్ - 60 గ్రాములు
- పార్స్లీ - 30 గ్రాములు
- కొద్దిగా ఉప్పునీరు - 200 గ్రాములు
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1/3 టీస్పూన్లు
- గోధుమ పిండి - 25 గ్రాములు
- గుడ్డు పచ్చసొన - 3 ముక్కలు
- మెంతులు - 60 గ్రాములు
- ఎగ్ వైట్ - 3 ముక్కలు
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రాములు
టెక్నాలజీ సులభం కాదు, కాబట్టి టెక్స్ట్ లోకి :) saucepan టేక్, అది వెన్న కరుగు. అప్పుడు నూనె లో పిండి చాలు మరియు త్వరగా whisk కలపాలి. అప్పుడు, ఒక సన్నని ట్రికెల్ తో, పాలు పోయాలి మరియు, గందరగోళాన్ని, అది thickens వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మందంగా - వేడి నుండి తీసివేయండి. మేము yolks మరియు సరసముగా తురిమిన పార్మేసాన్, మిక్స్ జోడించండి. అప్పుడు మిశ్రమానికి మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు కలపండి, మళ్ళీ కలపాలి. Whisk ఒక బలమైన నురుగు వరకు whisk తో తన్నాడు. ప్రోటీన్లతో జున్ను ద్రవ్యరాశిని సరిగ్గా కలపండి. గందరగోళాన్ని, కానీ చాలా జాగ్రత్తగా. మేము బేకింగ్ ట్రేను పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని కవర్ చేస్తాము, దానిపై మా మాస్ను పోయాలి. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో పాన్ ఉంచండి. ఈ సమయంలో, మేము చిన్న ముక్కలుగా సాల్మన్ గొడ్డలితో నరకడం. రుచి కు మిరియాలు జోడించండి, సోర్ క్రీం మరియు మూలికలు తో సాల్మన్ కలపాలి. మేము పొయ్యి నుండి బేకింగ్ ట్రే తీసుకుని. కేక్ చల్లబరచడానికి అనుమతి ఉంది, అది కాల్చిన కాల్చిన పేపెంటు కాగితాన్ని దూరంగా విసిరివేయబడుతుంది. తడకగల చీజ్ తో కేక్ చల్లుకోవటానికి. ఫిష్ నింపడం కేక్ మొత్తం సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది. కేక్ను రోల్గా మార్చండి. మేము అతనిని నిలబడటానికి 15 నిమిషాలు ఇస్తాము. అప్పుడు కట్ మరియు పట్టిక సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-7