- పిండి - 1 గాజు
- గోధుమ ఊక - 1/2 కప్పు
- పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 గాజు
- సోడా - 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- దాల్చిన - 1/2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 స్టంప్ స్పూన్లు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- అరటి - 1 గాజు
- మిఠాయి చక్కెర - 1/3 గ్లాస్
- స్ట్రాబెర్రీ పెరుగు - 1/4 గ్లాస్ (తక్కువ కొవ్వు)
- రాప్ విత్తన నూనె - 2.5 స్టంప్. స్పూన్లు
- వనిల్లా సారం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- స్ట్రాబెర్రీలు - 1 గాజు (తాజా లేదా ఘనీభవించిన)
1. మీ ఎంపిక యొక్క అల్యూమినియం లేదా సిలికాన్ - బుట్టకేక్లు కోసం 12 అచ్చులను తయారుచేయండి. కొవ్వు లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో వాటిని గ్రీజ్. 2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, గోధుమపొట్టు, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపాలి. 3. ఒక మధ్య తరహా గిన్నెలో, గుడ్లు, అరటి మెత్తని బంగాళదుంపలు, చక్కెర, పెరుగు, రాపెన్యెడ్ ఆయిల్ (లేదా దాని అనలాగ్) మరియు వనిల్లా సారంను కొట్టింది. 4. ఒక సజాతీయ డౌను పొందడం వరకు గుడ్డు-అరటి ద్రవ్యరాశి మరియు పొడి పదార్ధాలను కలపాలి. జాగ్రత్తగా పిండి లోకి స్ట్రాబెర్రీ సగం ఒక గాజు కలపాలి. 5. డౌను 12 అచ్చులను విభజించండి. ప్రతి పనిచేస్తున్న తో సమానంగా మిగిలిన స్ట్రాబెర్రీలు ఉంచండి. 6. 18-20 నిముషాల పాటు 190 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో మఫిన్లను కాల్చండి. సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయడానికి, పంక్చర్ ఒక టూత్పిక్తో కప్ కేక్. ఇది శుభ్రంగా ఉంటే, డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది. 7. ఓవెన్లో తయారుచేయబడిన బుట్టకేక్లను లాగండి, వాటిని కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది, అచ్చులను బయటకు లాగండి. పాలు లేదా ఏ ఇతర పానీయం తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6