- పిండి - 500 గ్రాములు
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 2 teaspoons
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- వెన్న - 120 గ్రాములు
- చక్కెర - 240 గ్రాములు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 3 చుక్కలు (లేదా నారింజ పై తొక్క)
- పెరుగు - 300 మిల్లీలీటర్లు
- బ్లూబెర్రీస్ - 200 గ్రాములు
- వనిల్లా షుగర్ - 3 టీస్పూన్లు
- గోధుమ చక్కెర - 5 టీస్పూన్లు
Preheat 190 C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత పొయ్యి బేకింగ్ బుట్టకేక్లు కోసం ప్రత్యేక అచ్చులను పొందండి. పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా అనుమతిస్తాయి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఇంకొక గిన్నెలో, వెన్నను (గది ఉష్ణోగ్రత) చక్కెరతో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో కలపాలి. ఒక సమయంలో గుడ్లు ఒకటి జోడించండి. అప్పుడు వనిల్లా సారం జోడించండి లేదా తడకగల నారింజ పై తొక్క జోడించండి. ఒక ఎలెక్ట్రిక్ మిక్సర్ లో పెరుగును, నెమ్మదిగా (గంభీరాలను నివారించడానికి), పిండి మరియు వెన్నలోకి మిశ్రమాన్ని పోయాలి, గుడ్డు ద్రవ్యరాశితో మిక్స్ చేయండి. బ్లూబెర్రీస్ వేసి బాగా కలపాలి. అచ్చులను పిండిని పోయాలి, వనిల్లా మరియు గోధుమ చక్కెరతో చల్లుకోండి. 20-25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.
సేవింగ్స్: 30