- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు యొక్క ప్రోటీన్ టెండర్, మరియు పచ్చసొన దట్టమైన ఉండాలి. మరిగే గుడ్లు కోసం సమయం నీరు మరిగే పాయింట్ నుండి 8-10 నిమిషాలు. ఎక్కువ వంటకాలతో, గుడ్డు ప్రోటీన్ చాలా కష్టమవుతుంది, మరియు పచ్చసొన దాని ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగు కోల్పోతుంది. తయారీ: గుడ్లు వాష్ మరియు ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి. పాన్ చాలా పెద్దది కాదు. చల్లటి నీటితో గుడ్లను పోయాలి, అది వాటిని పూర్తిగా కప్పివేస్తుంది. నీటికి కొన్ని ఉప్పు వేసి - వంట సమయంలో పగుళ్లను పెంచుతుంది, మరియు మరిగే నీటిని పెంచుతుంది. అధిక వేడి మీద వేయించడానికి నీళ్ళను తీసుకురండి. అప్పుడు మీడియం వేడిని తగ్గించి, 8-10 నిమిషాలు గుడ్లు ఉడికించాలి. గుడ్లు సిద్ధమైనప్పుడు, పాన్ ను తీసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు చల్లటి నీటితో చాలు. ఈ మీరు గుడ్లు దావా అనుమతిస్తుంది, మరియు కూడా షెల్ నుండి వారి తదుపరి శుభ్రపరచడం సులభతరం.
సేర్విన్గ్స్: 1