- ప్రోటీన్లు - 3 ముక్కలు
- నిమ్మకాయ జ్యూస్ - 1/2 టీస్పూన్
- షుగర్ పౌడర్ - 150 గ్రాములు
- క్రీమ్ కోసం: కొవ్వు క్రీమ్ - 200 milliliters
- పెరుగు - 200 మిల్లీలీటర్లు
- స్ట్రాబెర్రీలు - 300 గ్రాములు
- రాస్ప్బెర్రీస్ - 250 గ్రాములు
- మింట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- అల్లం - 1/2 టీస్పూన్
- షుగర్ పౌడర్ - 5 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- మింట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
1. సెల్సియస్ 110 డిగ్రీల కు పొయ్యి వేడి. ఒక క్లీన్ పొడి కంటైనర్ లో ఉడుతలు మరియు నిమ్మ రసం ఉంచండి. శ్వేతజాతీయులు పరిమాణంలో రెట్టింపు అయ్యి, ఆకారం బాగా ఉంచుతారు. 1 teaspoon ద్వారా చక్కెర జోడించండి అయితే ఓడించింది నిరంతర. 2. పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని పాన్ కవర్. 9 సర్కిల్స్ పెన్సిల్, 7 సెం.మీ. బీస్ట్ పేస్ట్రీ బ్యాగ్లో ఒక చెంచా చాలు మరియు కేంద్రీకృత వృత్తాలు డ్రా, డ్రా సర్కిల్ యొక్క కేంద్రం నుంచి ప్రారంభమవుతుంది. అంచులు పైన ఒక బుట్ట చేయడానికి meringue యొక్క 2 మరింత సర్కిల్లను తయారు. 2 గంటల పాటు రొట్టెలు వేయాలి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. మందపాటి వరకు క్రీమ్ విప్, అప్పుడు పెరుగు జోడించండి. స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క 2 బెర్రీలు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క 9 బెర్రీలను వాయిదా వేయండి. మిగిలిన బెర్రీలు కట్. తరిగిన బెర్రీలు, పుదీనా మరియు అల్లం వేసి ఒక గిన్నె లోకి రెట్లు. పొడి చక్కెర మరియు గుజ్జు తో చల్లుకోవటానికి. పొడి మరియు పంచదార కలిపిన మిశ్రమాన్ని బెర్రీలు జోడించండి. 4. గతంలో వేయించిన స్ట్రాబెర్రీస్ను 9 ముక్కలుగా కట్ చేసి బుట్టలో ఒకదానిలో ఒక్కొక్కటి చాలు. అన్ని బుట్టలను మధ్య క్రీమ్ పంపిణీ, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు పుదీనా తో అలంకరించండి. అందించే ముందు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
సేర్విన్గ్స్: 9