సరిగా ఉడికించాలి ఎలా
ప్రధాన పాత్ర సరైన ఎంపిక మరియు ఉత్పత్తుల తయారీకి ఇవ్వబడుతుంది. ఈ డిష్ లేకుండా రుచికరమైన మరియు అవాస్తవిక అది ఉండదు వంటి పొందలేము.
- ఒక కాలేయాన్ని ఎంచుకోండి. పంది కాలేయం యొక్క కేక్ తయారు చేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది జ్యుసి మరియు టెండర్. మీరు గొడ్డు మాంసం కావాలనుకుంటే, రంగుకు శ్రద్ధ పెట్టాలి. ఇది చాలా చీకటిగా ఉండకూడదు. అనుకూలం మరియు కోడి, అది చవకగా ఉంటుంది, కానీ రుచి మరింత సున్నితంగా ఉంటుంది.
- వంట ముందు, ఉత్పత్తి నుండి అన్ని సిరలు మరియు సినిమాలు కత్తిరించిన. చిన్న ముక్కలుగా తింటున్నప్పుడు వారు మాంసం గ్రైండర్లో చిక్కుకుపోతారు, మరియు వారు పూర్తి పిండిలోకి వచ్చినట్లయితే, మీరు గాని, అతిథులు గాని నోటి నుండి కొవ్వు పొడవైన కొవ్వు తీయడానికి సంతోషంగా ఉంటారు.
- పాన్కేక్ పరీక్ష గురించి, మేము కొంచెం తరువాత మాట్లాడతాము. మరియు ఇప్పుడు మేము తయారీ ప్రక్రియ దృష్టి చెల్లించటానికి ఉంటుంది. కాలేయం సుదీర్ఘమైన హీట్ ట్రీట్మెంట్ను ఇష్టపడదు, మరియు అది ఒక స్కిల్లెట్లో మీరు అతిగా ఉంటే, ఆహారం గట్టిగా ఉంటుంది.
- సరిగ్గా ఉష్ణోగ్రత మోడ్ ఎంచుకోండి. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి మంచిది. ఎందుకు మేము వివరించాము. ఒక శక్తివంతమైన జ్వాల వేయించడానికి పాన్ కింద కాల్చేస్తుంటే, పాన్కేక్ త్వరగా క్రస్ట్ను గ్రహిస్తుంది, కాని డౌ లోపల తేమగా ఉంటుంది. మరియు చాలా చిన్న అగ్ని డౌ ఒక పాన్కేక్ యొక్క ఆకారం లేదు మరియు మీ చేతుల్లో క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది.
ఇప్పుడు ప్రాథమిక సిఫార్సులు మీకు తెలుసని, మీరు డిష్ను వంట చేయడానికి నేరుగా ముందుకు వెళ్ళవచ్చు.
ఒక రుచికరమైన కాలేయం కేక్ కోసం రెసిపీ
సో, మీరు పరీక్ష కోసం అవసరమైన మరియు రీఫ్యూయలింగ్ కోసం విడివిడిగా పదార్థాలు విభజించి ఉంటుంది.
పరీక్ష కోసం, తీసుకోండి:
- కాలేయం (ఏదైనా) - 500 గ్రా
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- సోర్ క్రీం 150 g
- పిండి - 0.5 కప్పులు
- ఉప్పు, మిరియాలు
ఫిల్లింగ్:
- మయోన్నైస్ - 300 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
- క్యారట్లు - 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
- అలంకరణ కోసం గ్రీన్స్
వంట విధానం
- అన్ని అదనపు సిరలు తొలగించటానికి మార్గం వెంట కాలేయం జాగ్రత్తగా గని ఉంది. మేము ఒక టవల్ తో చర్చించండి మరియు మాంసం గ్రైండర్ కు పంపించండి. భవిష్యత్ డౌ మరింత అవాస్తవిక చేయడానికి, మీరు అదనంగా వక్రీకృత మాంసం బ్లెండర్ విప్ చేయవచ్చు.
- మేము గుడ్లు, పిండి, పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఎటువంటి గడ్డలూ దానిలో లేనందున మెత్తగా డౌ కలపాలి.
- మేము వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు కాండం తో మిశ్రమం పోయాలి. ఓడ యొక్క ఉపరితలంపై సమానంగా సన్నని పొరను వ్యాప్తి చేసేందుకు ప్రయత్నించండి.
- ఇంతలో, చక్కగా ఉల్లిపాయలు మరియు మూడు క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం. తేలికగా వేసి కూరగాయలు వాటిని దోచుకునేలా, మరియు ఉల్లిపాయ పారదర్శకంగా మారుతుంది.
- వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది మరియు మయోన్నైస్తో కలుపుతారు.
- హెపాటిక్ కేక్ను అందించడానికి ఒక డిష్ సిద్ధం. మొట్టమొదటి పాన్కేక్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు మయోన్నైస్తో సరళత చేయాలి. పైన కూరగాయలతో.
- మేము ప్రతి పాన్కేకేతో అదే విధానాన్ని చేస్తాము. కేకులు మధ్య కొన్ని కూడా బల్గేరియన్ మిరియాలు వ్యాప్తి.
ఇతర ఎంపికలు
మేము సరళమైన మరియు అత్యంత సాధారణ రెసిపీని తీసుకువచ్చాము, కానీ వంటల యొక్క భావన దీర్ఘాయువు మరియు విభిన్నమైనదిగా చేయడానికి కొన్ని మార్గాల్లో ముందుకు వచ్చింది.
- డౌ ఒక గ్లాసు పాలు జోడించడానికి ఉంటే, కేక్ మరింత సంతృప్తికరంగా మరియు కాంతి చేస్తుంది.
- కొన్నిసార్లు కాలేయం నుండి పాన్కేక్లు మధ్య పాలు మరియు గుడ్లు తో పాలు తయారు, సాధారణ అవ్ట్ లే. అప్పుడు సాధారణ సలాడ్ ఒక కట్ లో చారల అవుతుంది, మరియు డౌ యొక్క సున్నితమైన రుచి డిష్ చేస్తుంది మరియు అన్ని సున్నితమైన వద్ద.
- gourmets కేకులు prunes, వేయించిన champignons లేదా మీ గాస్ట్రోనమిక్ రుచి మరియు ఊహ మాత్రమే ప్రాంప్ట్ ఇతర పదార్థాలు మధ్య వ్యాప్తి సలహా చేయవచ్చు. కొన్ని ఇష్టమైన బెర్రీలు కూడా జోడించండి.