టర్కిష్ లో కోర్జెటెస్
ఈ రెసిపీ కూరగాయల ప్రేమికులను దయచేసి ఉంటుంది. ఇది ఉడికించాలి సమయం కనీసం పడుతుంది, మరియు ఫలితంగా అద్భుతమైన ఉంది.
ఈ డిష్ కోసం మీరు ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉండాలి:
- యువ స్క్వాష్ - 3 PC లు.
- టమోటాలు - 2 PC లు. పెద్ద పరిమాణం
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- రౌండ్ బియ్యం - 3-4 టేబుల్.
- టమోటా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సంకలితం లేకుండా పెరుగు - 50 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 50-70 గ్రా
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.
చర్యల సీక్వెన్స్:
- డిష్ కోసం ఒక ఆధారంగా, యువ స్క్వాష్ ఉపయోగించబడుతుంది, వీటిలో లోపలి హార్డ్ విత్తనాలు లేవు. వద్ద కూరగాయలు కడగడం, వాటిని 1,5х1,5 sm పరిమాణం ఒక కటకం మరియు కట్ cubes నుండి తొలగిస్తుంది.
- ఉల్లిపాయలు పీల్, టమోటాలు కడగడం, ప్రతిదీ ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి.
- పొయ్యి మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వెన్న ఉంచండి, అది వేడి, 5 నిమిషాలు స్క్వాష్ మరియు వేసి ఉంచండి. అప్పుడు వాటిని టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి మరొక 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఈ సమయంలో, saucepan పెరుగు లోకి పోయాలి టొమాటో సాస్ ఉంచండి మరియు వెల్లుల్లి బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. మరొక 5 నిముషాల పాటు డిష్ కుక్.
- విడివిడిగా బియ్యం వేసి. దీనిని గుమ్మడికాయతో కలపండి. ఈ వంటకానికి అదనపు సైడ్ డిష్ అవసరం లేదు. అంతకు మునుపు, అది కేవలం పళ్లెములలో ఉంచవలసి ఉంటుంది, తాజాగా తరిగిన ఆకుకూరలు ప్రతి ప్రతిచర్యను చిలకరించడం.
జున్ను మరియు టమోటోతో కోర్జెట్స్
అవసరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా:
- చిన్న గుమ్మడికాయ - 0.8 కిలోల
- కోడి రొమ్ము స్మోక్డ్ - 1 శాతం.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- క్రీమ్ చీజ్ - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె
- ఉప్పు, మిరియాలు
ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:
- కూరగాయల నూనె తో ఒక చిన్న అగ్ని sauté పాన్ న ఉంచండి. Zucchini vyme, cubes లోకి కట్ మరియు 5 నిమిషాలు వేసి ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయ మరియు చాప్ పీల్. టమోటాలు వేడినీటితో scalded ఉంటాయి, వాటిని నుండి చిత్రం తొలగించి గొడ్డలితో నరకడం. ఎముక నుండి చికెన్ బ్రెస్ట్ వేరు మరియు ముక్కలు లోకి కట్.
- ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ నూనె పోయాలి, వేడెక్కేలా మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. బంగారు రంగు వచ్చినప్పుడు టొమాటోలు, మాంసాన్ని చేర్చండి.
- ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద బియ్యం ముడి. Zucchini ఒక saucepan లో టమోటా మిశ్రమం మరియు జున్ను ఉంచండి, జాగ్రత్తగా పదార్థాలు కదిలించు. మరొక 10 నిముషాల కోసం వంటకంలో ఉడికించాలి.
చేసేది ముందు, కట్ గ్రీన్స్ తో marrows చల్లుకోవటానికి.
బహుళజాతి లో క్రీమ్ తో గుమ్మడికాయ
ఈ డిష్ చాలా త్వరగా తయారవుతుంది మరియు అదనపు ఖర్చులు అవసరం లేదు.
మీరు ఈ పదార్థాలు అవసరం:
- గుమ్మడికాయ - 0,5 కిలోల
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
- క్రీమ్ కొవ్వు - 200 ml
- వెన్న - 50 గ్రా
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - విచక్షణతో
డిష్ సిద్ధం:
- మల్టీవర్క్ను ప్రారంభించండి, "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి, దానిలో వెన్నని ఉంచండి. బల్బుల పొదలు తొలగించి, 10 నిమిషాలు నూనెలో బాగా వేసి వేయాలి.
- కూరగాయలు కడగడం మరియు రింగులు లేదా ఘనాల కట్. పిండిలో ప్రతి స్లైస్ను ముంచండి మరియు మల్టీవర్క్లోకి మడవండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- డిష్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కు క్రీమ్ జోడించండి. "చల్లార్చు" మోడ్ సెట్, గుమ్మడికాయ మరొక 40 నిమిషాలు సిద్ధం అవుతుంది.
బంగాళదుంపలతో డిష్ సర్వ్, చీజ్ మరియు తాజా మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.
సహాయకరమైన చిట్కాలు
- ఇది వంట కోసం యువ zucchini తీసుకోవాలని ఉత్తమ ఉంది. వాటిలో మీరు చర్మము తొలగించలేరు - కూరగాయల అత్యంత ఉపయోగకరమైన భాగం.
- ఈ వంటకం యొక్క రుచికి ప్రత్యేకమైన వాయిద్యం వంట సమయంలో కూర్పుకు జోడించిన ఎర్ర వైన్కు జోడించబడుతుంది.
- సాస్ చాలా ద్రవ ఉంటే, అది పిండితో మందంగా ఉంటుంది. ఇది చేయటానికి, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, కొద్దిగా చల్లని నీరు మరియు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. పిండి. డిష్ లోకి మాస్ పోర్ మరియు అది మందంగా అవుతుంది వరకు కదిలించు.