మెక్సికన్ వంటల ఉత్తమ వార్తలు

మెక్సికన్ వంటలలో అత్యుత్తమ కొత్త అంశాలు మీ రుచిని మీ మరియు మీ కుటుంబాన్ని దయచేసి ఆహ్లాదకరమైన మరియు పోషక వంటలు.

ఉల్లిపాయ మరియు ఆలివ్ తో ఆరెంజ్ సలాడ్

మధ్యధరా బంగాళాదుంప సలాడ్.

ఒక రెసిపీ కోసం, మీరు అవసరం:

• ఆరెంజ్స్ - 4 PC లు.

• చిన్నప్పులు - 1 శాతం.

గుంటలు లేకుండా • ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లు - సగం కుండ

• నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, జీలకర్ర యొక్క చిటికెడు - రుచి చూసే

• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

• నారింజ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

చాలా సన్నని రింగులు లోకి ఉల్లిపాయ కట్. ఆరెంజ్స్, పీల్, 1 cm యొక్క మందంతో ఉంగరాలు లోకి కట్ .ఒక ఫ్లాట్ డిష్ వాటిని వేయండి, జీలకర్ర మరియు నల్ల మిరియాలు ప్రతి పొర చిలకరించడం. పైన ఆలివ్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వలయాలు అలంకరిస్తారు. ఫిల్లింగ్ కోసం, ఆలివ్ నూనె, నారింజ రసం మరియు ఉప్పు కలపాలి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఈ సలాడ్ లో ఉల్లిపాయలు అన్ని వద్ద భావించాడు లేదు.

మాంసంతో ఉన్న టాకోస్

• 400 g మాంసంతో తరిగిన

• తీపి మొక్కజొన్న 30 గ్రా

• 2 తాజా టమోటాలు

• 1 తీపి మిరియాలు

• తీపి ఉల్లిపాయ

• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు

• కొత్తిమీర ఒక సమూహం

• తయారుగా ఉన్న బీన్స్

• 30 గ్రాముల ఆలివ్ నూనె

• 12 టాకో షెల్స్ లేదా వేయించిన టోర్టిల్లాలు

భోజనం తయారీ:

మసాలా తో మాంసం మాంసఖండం. సగం లో భాగహారం. ఒక సగం లో, డౌన్ మొక్కజొన్న, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, చాలు. రెండవ - తరిగిన తీపి మిరియాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు కొత్తిమీర లో. టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు నుండి బీన్స్ తో సలాడ్ తయారు,

ట్రోపికల్ ఫజిటా

పంది ఫిల్లెట్ • 400 గ్రా

ఘనీభవించిన కూరగాయల • 300 గ్రా

• వెల్లుల్లి యొక్క 2 తలలు

• కూరగాయల నూనె

• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం యొక్క టేబుల్ (20%)

• 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. కొబ్బరి రేకులు యొక్క స్పూన్లు

• 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. వేరుశెనగ యొక్క స్పూన్లు

• 0.5 నిమ్మ రసం

• టోర్టిల్లా

మెక్సికన్ మసాలా దినుసులు

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

ముక్కలు లోకి పంది ఫిలెట్లు కట్, వెల్లుల్లి క్రష్. మిళితం మరియు కూరగాయల నూనె లో వేసి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, అల్లం, సోర్ క్రీం, కొబ్బరి రేకులు, కాయలు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. దాన్ని కొద్దిగా ఉంచండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో నూనె, సీజన్లో తేలికగా వేయించాలి. టోర్టిల్లాలో టేక్, వెచ్చని మరియు మాంసం మరియు కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర, ఆలివ్ నూనెల మిశ్రమంతో అది నింపండి. పాకెట్స్ను విస్తరించండి. మీరు పాకెట్స్ వేడెక్కేలా చేయవచ్చు, తడకగల చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.

టమోటా సూప్

క్యాన్లో టమోటాలు • 250 గ్రాములు

• ఆకుపచ్చ బీన్స్ 100 గ్రా

తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న 100 గ్రా

• 2 బంగాళాదుంపలు

• 0.5 మిరపకాయలు

• 0,5 tsp ఒరేగానో స్పూన్

• 0.5 స్పూన్ జీలకర్ర

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి

• నల్ల మిరియాలు యొక్క 3 బటానీలు

• టోర్టిల్లా

భోజనం తయారీ:

టొమాటోస్ ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచి, 10 నిముషాల పాటు నిప్పు పెట్టు. కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. చిలి పెప్పర్ కడిగి, విత్తనాలను తీసి, చక్కగా చాప్ చేయండి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు చాప్. వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు 2 నిమిషాలు నల్ల మిరియాలు పాటు వేసి. అప్పుడు చల్లని, ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా, టమోటాలు, ఒరేగానో మరియు జీలకర్ర జోడించండి. టమోటా మిశ్రమం ఒక సాస్పాన్ లోకి పోస్తారు, వెన్న జోడించడానికి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఉంది. అప్పుడు, బంగాళాదుంపలు కట్ cubes లోకి కట్, మరియు నీటి 2 cups, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరొక 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను న బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న జోడించండి. వెల్లుల్లి ఉడికించిన చోట వేయించిన పాన్లో టోర్టిల్లాస్ వేసి. కూల్ మరియు ముక్కలుగా విరిగిపోతాయి. వేడి సూప్తో సర్వ్.

టర్కీ మరియు పుట్టగొడుగులను తిన్నాను

• 300 గ్రాముల చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా టర్కీ ఫిల్లెట్

• తాజా పుట్టగొడుగులను 150 గ్రాములు

• తెలుపు లేదా ఎరుపు ఉల్లిపాయల 100 గ్రాములు

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తురిమిన హార్డ్ చీజ్ (చిక్కులు కలిపిన) యొక్క స్పూన్లు

తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ • 80 గ్రాములు

• జలపెన్యో మిరియాలు (హాట్ మిరప మిరియాలు ఒక రకమైన) రుచి చూసేలా

• ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు

• 4 గోధుమ టోర్టిల్లాలు

భోజనం తయారీ:

టర్కీ మాంసం ముక్కలు, మరియు ఒలిచిన పుట్టగొడుగులు, పైనాపిల్ మరియు ఉల్లిపాయ-చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను జోడించవచ్చు మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడిని 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి - వెన్న వేయించడానికి పాన్ నొక్కడం చల్లని మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క ఆలివ్ నూనె పోయాలి. పైనాపిల్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో డిష్ను జోడించండి. టోర్టిల్లాలో టేక్, మధ్యలో, తురిమిన చీజ్ మరియు జలపెనో ముక్కలు (రుచికి) లో వండిన కూరటానికి చాలు మరియు ఒక టోర్టిల్లాతో చుట్టండి. ఆలివ్ నూనె తో బేకింగ్ షీట్ ద్రవపదార్థం మరియు దానిపై రోల్స్ రోల్స్ ఫలితంగా రోల్స్. జున్ను కరిగించే వరకు సుమారు 1-3 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి (లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్) లో ఒక టోర్టిల్లాతో సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు, మరియు వెచ్చని హార్డ్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. టమోటా సాస్ తో సర్వ్.

టాకో సాస్ తో పంది మాంసం

• 0.5 కిలోల లీన్ పంది (చికెన్, దూడ మాంసం లేదా గొర్రెతో భర్తీ చేయవచ్చు)

• 1 తీపి మిరియాలు

• 1 ఎరుపు ఉల్లిపాయ

• కొత్తిమీర ఒక సమూహం

వేయించడానికి • ఆలివ్ నూనె

• టాకో సాస్ యొక్క ఒక కూజా (స్పైసి టమేటో కెచప్తో భర్తీ చేయవచ్చు)

భోజనం తయారీ:

టాకో మసాలింగ్ యొక్క ప్యాకెట్ (రుచికి మీ ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో మార్చవచ్చు). అన్ని పదార్థాలు మసాలా, 5 నిమిషాల సిద్ధం ముందు, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ముక్కలు మరియు వేసి కట్ సాస్ ఎంటర్ మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. చేసే సమయంలో కొత్తిమీరతో చల్లుకోండి.

పిండిలో టమోటాలు

• కూరగాయల పుల్లని క్రీమ్ నూనె
• తులసి 6 ఆకులు

పిండి కోసం:

• గోధుమ పిండి 1 గాజు

• 2 గుడ్లు

• పాలు యొక్క 0.5 కప్పులు

• 0.25 టీస్పూన్లు నేల జాజికాయ

• 1 టేబుల్ స్పూన్. డిల్ పచ్చదనం యొక్క చెంచా తరిగిన

• ఉప్పు

భోజనం తయారీ:

చేసేటప్పుడు, సోర్ క్రీం పోయాలి మరియు తులసి ఆకులు తో అలంకరించండి. పిండి కోసం, సొనలు నుండి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు వేరు. పిండి లో గుడ్డు yolks, పాలు, ఉప్పు, జాజికాయ మరియు మిక్స్ జోడించండి. బ్యాచ్ చివరిలో, ఆకుపచ్చ, అప్పుడు కొరడాతో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఎంటర్.

చీజ్ యొక్క ఆకలి

• బ్రీంజా యొక్క 300 గ్రాములు

• 150 గ్రా వెన్న క్రీమ్

• వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు

100 గ్రాములు మెంతులుగా ఉంటాయి

• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

Brynza జాగ్రత్తగా వెన్న తో రుద్దు. పౌండెడ్ వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ మెంతులు జోడించండి. మిశ్రమం బాగా కలపండి, ఇది దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని, పార్చ్మెంట్ కాగితంలో చుట్టుకొని, పలు గంటలు రిఫ్రిజరేట్ ఇవ్వండి. స్నాక్ ముక్కలు లేదా ఘనాల లోకి కట్, ఒక వంటకం చాలు మరియు ఆకుకూరలు అలంకరించండి.

జున్ను ఫ్రూట్ క్యూబ్స్

• 300 g చీజ్

• 100 గ్రా సలాడ్ ధూమపానం

• 200 గ్రా కూరగాయల నూనె

• 200 గ్రా క్రీం పెరుగు

150 గ్రా బ్రెడ్

• 1 గుడ్డు

• 1 టేబుల్ స్పూన్. గోధుమ పిండి ఒక చెంచా

• సెలారి యొక్క టాబాస్కో ఆకుకూరల సాస్ యొక్క 2-3 డ్రాప్స్

• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

పందికొవ్వుతో జున్ను వ్రాసి, చెక్కతో చేసే పొరలతో కట్టుకోండి. గుడ్డు వేసి, బంగారు గోధుమ వరకు కొద్దిగా నీరు, సాస్ టబాస్కో, ఆకుకూరలు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, పిండిలో చీజ్ రోల్ వేసి, ఆపై గుడ్డులో ముంచాలి. జున్ను ఘనాల ఒక వేడెక్కిన డిష్ మీద వేడిగా వడ్డిస్తారు.

బంగాళదుంపలు యొక్క లవణ స్టిక్స్

ఉడికించిన బంగాళదుంపలు • 500 గ్రాములు

• గోధుమ పిండి 500 గ్రా

• Brynza యొక్క 250 గ్రా

• 250 గ్రా వెన్న వెన్న

• 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు

• 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర

• ఉప్పు 0.5 టీస్పూన్లు

• పుట్టగొడుగు సాస్ యొక్క 300 గ్రాములు

భోజనం తయారీ:

బంగాళదుంపలు తుడవడం, వెన్న, ఉప్పు, తురిమిన చీజ్ మరియు పిండితో కలపాలి. బేకింగ్ షీట్ మీద ఓవెన్లో కర్రలను కాల్చండి, నూనె వేయాలి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 0.5 సెం.మీ. మందంతో పొరలుగా కట్ చేసి 8 సెం.మీ పొడవుగా భాగాలుగా కట్ చేయాలి. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులతో జీలకర్ర మరియు జీలకర్రతో చల్లుకోవటానికి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, కర్రలను ఒక స్లయిడ్తో వేయండి, ప్రత్యేకంగా పుట్టగొడుగు సాస్ లేదా కెచప్ను అందిస్తాయి.

గ్రీన్స్ తో కోట్ ఫిల్లెట్లు

• Cod ఫిల్లెట్ల 800 గ్రాములు
• ఆకుపచ్చ పార్స్లీ 1 బంచ్
• 2 నిమ్మకాయలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ వెన్న
• 1h. కూర పొడి యొక్క చెంచా
• నల్ల మిరియాలు పొడి, ఉప్పు

భోజనం తయారీ:

ఉప్పు, మిరియాలు, కరివేసి, నిమ్మరసంతో చల్లుకోవటానికి ఫిల్లెట్ ను కట్ చేయాలి. రేకు న చేపలు స్ప్రెడ్ ముక్కలు, నూనెను రాస్తారు, 10-12 నిమిషాలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు, చుట్టు మరియు గ్రిల్ తో చల్లుకోవటానికి. నిమ్మరసం మరియు మూలికలు తో, రేకుతో ఉచిత.

తన్నుకొను ఆపిల్ల తో ఉడికిస్తారు

• 600 గ్రా టేల్ ఫిష్ ఫిల్లెట్స్
• 4 ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు
• 2 చేప తలలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. తెలుపు పొడి వైన్ యొక్క స్పూన్లు
• 1 teaspoon నిమ్మ రసం
• సోర్ క్రీం యొక్క 0,5 అద్దాలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ వెన్న
• రుచి ఉప్పు
• ఉడకబెట్టిన చేప 1 క్యూబ్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. గోధుమ పిండి ఒక చెంచా
• 100 గ్రా కూరగాయల నూనె
• పచ్చదనం
• నిమ్మ
• అలంకరణ కోసం ఆలివ్

భోజనం తయారీ:

పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఆపిల్ల యొక్క సాస్ తో తన్నుకొను. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, ఆకుకూరలు, నిమ్మకాయ మరియు ఆలీవ్లు. చర్మం మరియు విత్తనాలు నుండి పీల్ ఆపిల్ల, ఒక saucepan లో చాలు, నూనెను రాస్తారు. పైన, చేపలు ఉల్లిపాయలు మరియు ముక్కలు ఉంచండి, వలయాలు కట్, నీరు పోయాలి, బౌలియన్ క్యూబ్ క్రష్, నిమ్మ రసం, వైన్ జోడించండి మరియు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి. చేప ముగించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు, సోర్ క్రీం మరియు ఉప్పు కలపండి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు లోకి కట్, కూరగాయల నూనె లో పిండి వేసి లో zapaniruyte. యాపిల్స్ ఆధారంగా అనేక ప్రభావవంతమైన ముఖం ముసుగులు ఉన్నాయి. చర్మం నుండి చికాకు తొలగించేందుకు, 1 టేబుల్ స్పూన్ మిక్స్. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 2 టీస్పూన్లు, కొట్టిన గ్రుడ్డు పచ్చసొన మరియు కర్పూర నూనె యొక్క 1 టీస్పూన్తో ఆపిల్ రసం యొక్క స్పూన్. ఒక rejuvenating ముసుగు పొందటానికి, 1 ఆపిల్ కాచు, అప్పుడు 1h తో కలపాలి, అది రుద్దు. తేనె యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె యొక్క చెంచా. రెండు ముసుగులు ముఖం మీద 15 నిమిషాలు ఉంచాలి మరియు వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేయాలి.

Sida పెరుగు సాస్ తో వేయించిన

• 4 సాసేజ్ ఫిల్లెట్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. గోధుమ పిండి యొక్క స్పూన్లు
• 1 గుడ్డు
• 0.5 కప్పు బిస్కట్ బ్రెడ్
• 6ST. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు
• 0.5 టీస్పూన్లు ఎండిన థైమ్
• 0,5 స్పూన్ బాసిల్ ఎండబెట్టి
• నల్ల మిరియాలు పొడి
• ఉప్పు

సాస్ కోసం:

• 200 గ్రా పెరుగు
• 1 ఉడికించిన గుడ్డు
• 0.5 పార్స్లీ ఆకులు ఒక సమూహం
• బాసిల్ 0.5 బంచ్
• పుదీనా 0.5 బంచ్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆవాలు చెంచా
• మిరియాలు నల్ల నేల "ఉప్పు

తుషార తో చల్లుకోవటానికి, మాట్లాడుతూ, మిరియాలు యొక్క ఫిల్లెట్ Saute. పిండి లో స్ట్రెయిన్, అప్పుడు - ఒక గుడ్డు లో, పలుచన 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటి స్పూన్లు, అప్పుడు - బ్రెడ్ లో. బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించిన ఫిష్. పెరుగు లో సాస్ కోసం, ఆవాలు మరియు చక్కగా కత్తిరించి గుడ్డు మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్. ఒక డిష్ న చేపలు, స్థలం చేసేటప్పుడు, సాస్ పోయాలి. వేయించిన బంగాళదుంపలతో అలంకరించు.

వెల్లుల్లి మరియు గింజ సాస్ తో చేప

• 500 g క్యాట్ఫిష్
• 1 కప్ వాల్నట్ ఒలిచిన peeled
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 1 ఉల్లిపాయ తల
• 0.75 కప్ వినెగర్ (3%)
• రుచి ఉప్పు

భోజనం తయారీ:

చేపలు శుభ్రంగా, మరియు భాగాలు లోకి కట్. అప్పుడు నీటి 0,5 అద్దాలు లో కాచు మరియు ఒక వంటకం న, ఒక శబ్దం తో బయటకు తీసుకుని. వాల్నట్స్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, బాగా, బాగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు, వెనిగర్, మిక్స్ మరియు 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లో పోయాలి. ఫలితంగా సాస్ తో డిష్ పోయాలి, టమోటాలు మరియు ఆకుకూరలు తో సీజన్.