పాస్తా ఒక సులభమైన మరియు హృదయపూర్వక వేసవి భోజనం కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక: ప్రయత్నం కనీసం, కొద్దిగా ఊహ మరియు ఒక సహజంగా సంతోషకరమైన ఫలితంగా. మాకరోనీ సంపూర్ణంగా ఊహించని భాగాలు కూడా కలిగి ఉంటుంది. నిక్కీ Belotserkovsky రెసిపీ ప్రకారం బాదం మరియు క్రీమ్ mousse, జ్యుసి ఆకుకూరలు మరియు పుట్టగొడుగు సాస్, మిరప, తులసి మరియు టమోటాలు, లేదా - పుట్టా కోసం ఉత్తమ పాక కలయికలు ప్రయత్నించండి.
రికోటా మరియు కాషాయితో పాస్తా ఉడికించాలి: ఒక సొగసైన మరియు సాధారణ వంటకం రుచికరమైన మీ జాబితాకు జోడిస్తుంది.- అతికించు - 300 గ్రా
- రొమ్ము, పంది మాంసం, పంచెట్టా - 100 గ్రా
- రికోటా - 200 గ్రా
- కుంకుమ - 0.5 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె
- 1: 0.1 నిష్పత్తి (నీటి లీటరుకు, నూట గ్రాముల పాస్తా) లో పాస్తాను బాయిల్ చేయండి. గొట్టాలు లేదా గుండ్లు రూపంలో ఒక పేస్ట్ ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం - నింపి ఉత్పత్తుల యొక్క ఖాళీ భాగాలలోకి వస్తాయి మరియు రుచి మరింత సంతృప్తమవుతుంది
- నేల కుంకుమొక్క సగం గ్రామను కొలవడం మరియు 30 - 45 మిల్లీలీటర్ల వెచ్చని నీటిలో అది విలీనం చేస్తుంది. వాసన ఒక బిట్ కఠినమైన ఉంటుంది - అది యొక్క భయపడటం లేదు
- Preheat ఒక saucepan మరియు brisket లేదా బేకన్ యొక్క వేసి ముక్కలు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె. సాసేజ్, సాసేజ్లు, పొగబెట్టిన టర్కీ మరియు నడుము కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి
- Saucepan లో పాస్తా ఉంచండి మరియు మాంసం ఘనాల బాగా కలపాలి. మీరు మరింత juiciness వంటలలో కోరుకుంటే - పాస్తా వండుతారు ఇది వంద మిల్లియనీటర్ల, గురించి జోడించండి
- పేస్ట్ కు కుంకుమ ద్రవ మరియు రికోటా జోడించండి. రికోటాకు బదులుగా, మీరు మస్క్కార్పోన్, పెరుగు చీజ్ (హోచ్లాండ్ లేదా అల్మేట్టే) లేదా చక్కెర గింజలు
- చీజ్ పేస్ట్ ఒక సున్నితమైన రుచి, మరియు కుంకుమ పువ్వు ఇస్తుంది - ఒక ప్రకాశవంతమైన మరియు స్పైసి రుచి. పనిచేస్తున్న ముందు, తడకగల పర్మేసన్ జున్ను మరియు గ్రీన్స్ తో డిష్ అలంకరిస్తారు