ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు మేము అందించే ఉత్తమమైనవి.

చిన్నరొయ్యలు మరియు ఆపిల్ల తో సలాడ్

• ఆపిల్ ఆకుపచ్చ -1 / 2 PC లు.
• రొయ్య పులి -5 PC లు.
• చెర్రీ టమోటాలు -4 PC లు.
• లెటుస్, అరగుల - 10 గ్రాముల కొరకు
• చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు, చిటికెడు

సాస్ కోసం:

• తాజాగా పిండిచేసిన నారింజ రసం - 200 గ్రా
• చక్కెర -50 గ్రా
• వెన్న -50 గ్రా

రెసిపీ సిద్ధం ఎలా:

1. టమోటాలు పీల్. 2. ష్రిమ్ప్ క్లీన్, వెనుక నుండి కట్ (కానీ చివరకు కాదు) మరియు బ్లాక్ ప్రవాహ ఛానెల్ను తొలగించండి. 3. ఆపిల్ల నుండి ఆపిల్ చేయడానికి ఒక ఫ్రెంచ్ చెంచా ఉపయోగించండి. 4. వేయించిన వేయించడానికి పాన్ మీద కొద్దిగా పంచదార వేసి దానిలో ఆపిల్ బంతులను వేసి వేయండి - పండు యొక్క ఉపరితలం క్యారేజ్ చేయబడాలి. ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల ఎంచుకోండి, డిష్ సోర్ మరియు తీపి మిళితం తద్వారా. 5. వేయించిన రొయ్యలు. 6. లెటుస్ ఆకులు ఒక గిన్నెలో వేయించబడతాయి, రొయ్యలు, ఆపిల్లు మరియు సీజన్లో నారింజ సాస్తో కలపాలి. దీనిని చేయడానికి, సగం తాజాగా పిండిన రసం (వరకు 100 ml) ఆవిరైన, చక్కెర రద్దు మరియు వెన్న యొక్క భాగాన్ని జోడించండి.

ఇసుక మరియు బాదం crumbs లో ఆపిల్

• ఆపిల్ ఎరుపు -6 PC లు.
• క్రాన్బెర్రీ -30 గ్రా
• చక్కెర 30 గ్రా

పరీక్ష కోసం:

• వెన్న 250 గ్రా
• చక్కెర 250 గ్రా
• గుడ్డు -4 PC లు.
• కొబ్బరి ముక్కలు -40 గ్రా
• పిండి- 450 గ్రా
• దాల్చిన
• బేకింగ్ పౌడర్ -7 గ్రా
• వనిల్లా చక్కెర -2 గ్రా

ముక్కలు కోసం:

• బట్టర్ క్రీం 250 గ్రా
• చక్కెర 250 గ్రా
• పిండి -350 గ్రా
• బాదం ముక్కలు - 100 గ్రా

సాస్ కోసం:

• పాలు -400 గ్రా
• పచ్చసొన -6 PC లు.
• చక్కెర - 100 గ్రా
• వనిల్లా చక్కెర -2 గ్రా

రెసిపీ సిద్ధం ఎలా:

1. ఒక డౌ మేక్ - మిక్సర్ గుడ్లు లో కదిలించు, మెత్తగా వెన్న మరియు చక్కెర. అప్పుడు పిండి, దాల్చినచెక్క మరియు బేకింగ్ పౌడర్ (మీరు సోడాను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, నిమ్మ రసంలో కత్తిరించవచ్చు). డౌ మెత్తగా, ఒక కేక్ లాగా ఉండాలి. 2. సెంకోన్ అచ్చుల్లో 1 సెంటీమీటర్ల పొరతో పూర్తయిన డౌను వేస్తారు. 3. పై తొక్క మరియు కోర్స్ నుండి ఆపిల్లను పీల్ చేయండి మరియు వాటిని ఇసుక-బాదం ముక్కల మందపాటి పొరతో కప్పాలి. దీనిని తయారు చేయడానికి, వెన్న, చక్కెర, పిండి మరియు బాదం ముక్కలను కలపాలి. 4. సిద్ధం పిండి డౌ లోకి సిద్ధం. 5. 170 ° C. వద్ద చక్కెర మరియు రొట్టెలుకాల్చు 25-35 నిమిషాల ఆపిల్ క్రాన్బెర్రీస్ కోర్ పూరించండి మీరు బేకింగ్ ట్రే ఏ మందం యొక్క పొర తో పిండి వేయవచ్చు, అప్పుడు అది లోకి ఆపిల్ కర్ర, రొట్టెలుకాల్చు మరియు భాగాలు లోకి కట్. 6. వేయించిన ఆపిల్ల పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి మరియు వనిల్లా సాస్తో సేవలను అందిస్తాయి. అతనికి, పాలు కాచు, అప్పుడు నీటి స్నానం దానిని తీసుకొని చక్కెర తో తన్నాడు సొనలు పరిచయం. నిరంతరం కదిలించు, మరియు చివరికి వనిల్లా చక్కెర జోడించండి.

చాక్లెట్ mousse

• గుడ్లు - 6 PC లు.
• చాక్లెట్
• ఐస్ క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ - అలంకరణ కోసం

రెసిపీ యొక్క తయారీ :

1. అనేక ముక్కలుగా చాక్లెట్ బ్రేక్. 2. నీటి స్నానంలో, టైల్ కరిగించు (చాక్లెట్ తో వంటలలో నీరు తాకే లేదు నిర్ధారించుకోండి). అప్పుడు బాగుంటుంది. 3. ప్రోటీన్ల నుండి రాలు వేయండి. ఒక స్థిరమైన నురుగుకు శ్వేతజాతీయులు whisk. చాక్లెట్ కు yolks జోడించండి. అప్పుడు ప్రోటీన్లు పరిచయం మరియు ఒక సజాతీయ మాస్ ప్రతిదీ కలపాలి. 5. కర్మాంకిలో మౌస్ ని ఉంచండి, ఆహార చిత్రాలతో వాటిని కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 గంటలు ఉంచండి. 6. చేసేది ముందు, తన్నాడు క్రీమ్ లేదా ఐస్ క్రీమ్ తో mousse అలంకరిస్తారు.

బ్రియోచెస్

• పిండి
• గుడ్లు - 8 PC లు.
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• పొడి ఈస్ట్ -17 గ్రా
• వెచ్చని నీరు - 70 ml
• వెన్న - 440 గ్రా
• yolk -1 pcs.
• పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

1. గుడ్డు బీట్ గుడ్లు లో, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. మిక్స్ ప్రతిదీ. 2. ఈస్ట్ లో ఉంచండి, నీటితో పోయాలి మరియు డౌ కలపడం కొనసాగించండి. 3. క్రమంగా చమురు జోడించండి. డౌ ఒక విధమైన మాస్ లోకి మారుతుంది తరువాత, whisk అది మరొక కొన్ని నిమిషాలు. 4. ఒక టవల్ తో డౌ కవర్ మరియు అది 1.5 గంటలు అప్ వీడలేదు. అప్పుడు రాత్రి కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 5. పిండి అచ్చులలో వేయాలి, ఒక టవల్ తో వాటిని కవర్ చేసి, 2 గంటలు నిలబడనివ్వండి. 6. పచ్చసొన, పాలు కలపండి. బ్రియోచీ గ్రీస్ యొక్క ఫలితమైన మాస్ మరియు వాటిని 12 నిమిషాలు 200 ° C కోసం వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి.

క్రోక్ మాన్స్యూర్

• హం - 8 ముక్కలు
• రొట్టె - 8 ముక్కలు
• వెన్న - 50 గ్రా
• జున్ను-150 గ్రా

1. రొట్టె యొక్క రెండు ముక్కలను రొట్టె ముక్కలుగా ఉంచండి. బ్రెడ్ తో శాండ్విచ్లు 2. రెండు వైపులా వాటిని నూనెతో విస్తరించింది. బంగారు గోధుమ వరకు వేయించడానికి పాన్ లో శాండ్విచ్లను వేసి వేయండి. 4. వాటిని పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. తడకగల చీజ్ తో టాప్. పొయ్యి లో ఉంచండి. జున్ను కరిగి వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

వైన్ లో చికెన్

• చికెన్ -1 PC లు.
• ఎర్ర వైన్ -175 మి.లీ.
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• లీక్ - 2 PC లు.
• క్యారట్లు - 4 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
• నల్ల మిరియాలు - 20 బటానీలు
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• కాగ్నాక్ -60 ml
• బేకన్ - 100 గ్రా
• చాంపిగ్నన్స్ -150 గ్రా
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml
• ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• వెన్న - 50 గ్రా
• ఉప్పు - రుచి

రెసిపీ సిద్ధం ఎలా:

1. లీక్స్ మరియు క్యారెట్లు పెద్ద కట్. వాటిని ద్రాక్షారసముతో నింపుము. బే ఆకు, వెల్లుల్లి మరియు బెల్ పెప్పర్ జోడించండి. 8 భాగాలుగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు వైన్లో కలుపుకోవాలి. అన్ని ఆహార చిత్రం కవర్ మరియు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 2. చికెన్ పొందండి మరియు marinade వక్రీకరించు. 3. వైన్ లో, సగం లో బ్రాందీ మరియు కాచు పోయాలి. 4. చికెన్ ఉప్పు, మిరియాలు, పిండి లో రోల్. 5. వేయించే పాన్ లో కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వెన్నని వేడి చేయండి. రెండు వైపులా చికెన్ ముక్కలు వేసి దాన్ని పొందండి. 6. వేయించు అదే పాన్ బేకన్ లో (ఇది గోధుమ మరియు మంచిగా పెళుసైన మారుతుంది వరకు ఉడికించాలి). అప్పుడు చికెన్ మీద వేయండి. 7. కూరగాయలు కాల్చిన రొట్టె మరియు చికెన్తో మిళితం చేయండి. 8. ఒక శుభ్రమైన వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్నను కరిగించి, ఆలివ్ నూనె వేసి, ఉల్లిపాయలను కాపాడండి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను వేసి. 9. వేడి నిరోధక డిష్ అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి, వైన్ సాస్ తో నింపి, అది కవర్. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, 1500 సి, 2 గంటల వేడి. తయారీ ముందు 15 నిమిషాలు, మూత తొలగించండి.

హామ్ మరియు క్రీమ్ తో రుచికరమైన విందు

• వైట్ ఆస్పరాగస్
• హామ్ "ప్రోసియుటో" - 150 గ్రా
• క్రీమ్ 200 గ్రా
• పార్స్లీ, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.

ఆస్పరాగస్ పీల్ కఠినమైన పై తొక్క నుండి వచ్చింది మరియు ఒక బున్లో వాటిని కట్టాలి. సుమారు 10 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఆస్పరాగస్ ను బాయిల్ చేసి, కూరగాయలు తీసుకొని దారాలను తొలగించండి. హామ్ యొక్క సన్నని ముక్కగా పూర్తి ఆస్పరాగస్ ప్రతి కాండంని వ్రాసి, బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. క్రీమ్ పోయండి, పార్స్లీ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 200 ° C వద్ద 10 నిమిషాలు. క్రీము సాస్ తో ఆస్పరాగస్ సర్వ్.

Radishes తో శాండ్విచ్

• బన్ను - 2 PC లు.
• ముల్లంగి - 3 PC లు.
• చికెన్ బ్రెస్ట్ -1 శాతం.
• పాలకూర ఆకులు - రుచి
• మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• ఆవాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

రెసిపీ సిద్ధం ఎలా:

1. సన్నని పొరలుగా రొమ్ముకు స్లైస్ చేయండి. అంబాసిడర్, మిరియాలు మరియు ఒక వేయించిన పాన్లో రెండు వైపుల నుండి వేసి త్వరగా వేయించాలి. 2. వృత్తాకారంలో వృత్తాలు కట్. 3. కలపడం కోసం మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు కలపాలి. 4. సగం లో బన్స్ కట్. దిగువ భాగంలో, అప్పుడు మొదటి ముల్లంగి, అప్పుడు పాలకూర ఆకు, చికెన్, ముల్లంగి, మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్ చివరి పొర తయారు. మరియు సన్ బన్నుతో శాండ్విచ్ మూసివేయండి.

ఫ్రూట్ సలాడ్

• ఆపిల్ -1 PC లు.
• కివి -2 PC లు.
• అరటి -1 / 2 PC లు.
• నెక్టరిన్ -1 pc.
• మ్యూసెలి -1 గ్లాస్
• పెరుగు -1 గాజు
• నారింజ రసం - 1/3 కప్
• గోధుమ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

మిక్స్ పెరుగు, గోధుమ చక్కెర మరియు నారింజ రసం. 2. అరటి, ఆపిల్, న్యూజియం మరియు నైటరిన్ చక్కగా చాప్. 3. పండు మరియు పెరుగు డ్రెస్సింగ్ కలపాలి. 4. అందిస్తున్న ముందు, ముయెస్లీ సలాడ్ చల్లుకోవటానికి.

బీన్స్ మరియు బేకన్ తో ఆమ్లెట్

• ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 250 గ్రా
• బేకన్ -150 గ్రా
• గుడ్లు - 6 PC లు.
• జున్ను -75 గ్రా
• వెన్న -15 గ్రా
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి

రెసిపీ సిద్ధం ఎలా:

1. బీన్స్ 4-5 నిముషాలు వేయాలి. అప్పుడు చల్లని నీరు కింద అది కడగడం. పై తొక్క టేక్. 2. ఫ్రై మెత్తగా కత్తిరించి బేకన్ (గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది వరకు). అది పొందండి మరియు కాగితం తువ్వాళ్లు న పొడిగా. 3. 2/3 తురిమిన చీజ్, ఉప్పు, మిరియాలు నుండి గుడ్లు కదిలించు. 4. వేయించడానికి పాన్లో వెన్న కరుగుతాయి. బేకన్ మరియు బీన్స్ ఉంచండి, గుడ్లు పోయాలి. మిక్స్ ప్రతిదీ. మరియు చాలా నెమ్మదిగా ఉడికించాలి (చిట్కా ద్రవ ఉండాలి). 5. పొయ్యి వేడి. గుడ్డు మీద మిగిలిన జున్ను లే మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి. వెంటనే అగ్రస్థానం, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

సిరప్ లో బేరి

• బేరి -1 కిలోల
• నీరు -1L
• చక్కెర -150 గ్రా
• తేనె - 100 గ్రా
• బే ఆకులు - 3 PC లు.
• లవంగాలు - 2 PC లు.
• పై తొక్క - 1 నిమ్మకాయ

1. నీటిలో చక్కెర, తేనె, లవంగాలు మరియు బే ఆకులు ఉంచండి. సగం లో బేరి కట్ (కోర్ అవుట్ లేదు). 3. బేరిని సిరప్లో ఉంచి 15 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. 4. మరుసటి రోజు బేరిని బాగా సర్వ్ చేయాలి.

త్వరిత చీజ్

• రెడీ బిస్కట్ - 100 గ్రా
• చెరకు చక్కెర -50 గ్రా
• వెన్న -50 గ్రా
• జున్ను "ఫిలడెల్ఫియా" -500 గ్రా
• చక్కెర - 100 గ్రా
• వనిల్లా (సారాంశం) - 1 గం. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• కొరడా దెబ్బ కోసం క్రీమ్ - 200 ml

1. కర్రీ చక్కెరతో కలపడానికి ముక్కలు బిస్కట్, మెత్తగా వెన్న జోడించండి. బాగా కలపండి. 2. రొట్టెల కోసం రూపాన్ని పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పారు. ఆమె మీద బిస్కెట్లు ఉంచండి. సమానంగా క్రింద వాటిని పంపిణీ. రిఫ్రిజిరేటర్ లో రూపం ఉంచండి. 3. చక్కెర మరియు వనిల్లాతో "ఫిలడెల్ఫియా" కలపండి. అప్పుడు తన్నాడు క్రీమ్ జోడించండి. 4. బిస్కట్ మీద ఫలితంగా క్రీమ్ వేసి, కత్తితో సమానంగా పంపిణీ చేయండి. 5 గంటకు ఫ్రిజ్లో కేక్ ఉంచండి.

బ్రోకలీతో క్రీమ్ సూప్

• వెన్న -2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• క్రీమ్ -1 / 2 కప్పు
• బంగాళదుంపలు-1 శాతం.
• జాజికాయ - రుచి
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు -6 కప్పులు
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
• బ్రోకలీ -500 గ్రా
• ఉల్లిపాయ -1 శాతం

రెసిపీ సిద్ధం ఎలా:

1. ఇది తరిగిన ఉల్లిపాయలు (అది మృదువైన వరకు) వెన్న మరియు వేసి కరుగుతుంది. ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలు జోడించండి. 2. ఉడకబెట్టిన పులుసును వేసి, వేయాలి. బ్రోకలీని ఉంచండి మరియు దానిని తిరిగి వేయాలి. 3. బంగాళాదుంపలు మరియు బ్రోకలీ మృదువైన తరువాత, ఒక బ్లెండర్లో సూప్ని పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు దాన్ని తుంచండి. 4. చివరకు, క్రీమ్ జోడించండి. సూప్ వెచ్చని ఇవ్వండి.