- వంకాయ - 2 ముక్కలు
- టమోటా - 4-5 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఆలివ్ నూనె - 20 గ్రాముల
- ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
- మసాలా - 1 రుచి చూసే
ముక్కలుగా వంకాయను కట్ చేసి, పొడిగా 15 నిమిషాలు నీటిలో నానబెడతారు. సరసముగా టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి కట్. వేడి వేయించడానికి పాన్ లో నూనె పోయాలి, వంకాయ, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు జోడించండి. బంగారు గోధుమ వరకు 5-7 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, సగం ఒక గాజు నీరు జోడించండి, 20-25 నిమిషాలు మూత కింద వండుతారు వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. టమాటాలు తక్కువ రసం ఇవ్వడం ఉంటే, మీరు మరింత నీటిని జోడించవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6