- వంకాయ - 1 పీస్ (పెద్దది)
- టమోటా - 1 పీస్
- మయోన్నైస్ - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె - - రుచి చూసే
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
వంకాయ, కడగడం, కొమ్మ కట్ మరియు సన్నని ముక్కలు పాటు కట్ మంచిది. ఉప్పు ముక్కలు రెండు వైపులా సరిగా మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి, వారు రసం వీలు వరకు. అప్పుడు ఒక పేపర్ టవల్తో ప్రతి స్లైస్ను శుభ్రం చేయండి. తరువాత, రెండు వైపుల నుండి బంగారు క్రస్ట్ వరకు వంగ చెట్టు వేసి ప్రతి స్లైస్ మరియు ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి. వంకాయలు చల్లబడి, ప్రతి ముక్క మీద మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొరను వ్యాప్తి చేయాలి, వెల్లుల్లి, పిండి (ఉప్పు అవసరం లేదు) మరియు టమోటా యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి. రోల్ కుదించు. అందించే ముందు, కూల్ మరియు ఆకుపచ్చ తో సీజన్.
సేవింగ్స్: 1-2