- ఆస్పరాగస్ బీన్స్ - 2.5 కిలోగ్రామ్
- నీరు - 2 లీటర్లు
- ఉప్పు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- షుగర్ - 8 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- వినెగార్ 9 శాతం. - 250 మిలియన్ల మంది
- బ్లాక్ పెప్పర్ బఠానీలు - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బే ఆకు - 2-3 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం) - 6-9 జుబ్కికోవ్
క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలంలో ఆస్పరాగస్ బీన్స్ ఉడికించేందుకు, మేము మొదటి బీన్స్ కడగడం మరియు అన్ని ఆకర్షణీయం కాని మరియు ఎండబెట్టిన చిట్కాలు కట్ చేయాలి. ఆపై - క్రింద వంటకం ప్రకారం ఉడికించాలి. సో, శీతాకాలంలో కోసం ఆస్పరాగస్ బీన్స్ కోసం రెసిపీ: 1. 3-4 నిమిషాలు వేడినీరు లో ఒలిచిన బీన్స్ బ్లాంచే. 2. ముందుగా తయారుచేసిన మరియు స్టెరిలైజ్డ్ డబ్బాల్లో దిగువన, వెల్లుల్లి యొక్క ఒక జత లవంగా ఉంచండి. 3. గట్టిగా కఠినమైన జాడిలో ఆస్పరాగస్ ఉంచండి. 4. నీటి, చక్కెర, ఉప్పు, వెనిగర్, నల్ల మిరియాలు మరియు బే ఆకు నుండి వేయించు. 5. ఆస్పరాగస్ బీన్స్ వేడి మెరినాడతో పోయాలి, జాడీలను రోల్ చేయండి మరియు రాత్రికి దుప్పటి తో కప్పండి. బీన్స్ చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తుంది. ఒక అల్పాహారం లేదా అలంకరించు వంటి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లో ఉపయోగించండి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 10-15