- టేబుల్ వైట్ వైన్ - 100 మిల్లిలైటర్స్
- ముల్లెట్ - 2,5 కిలోగ్రామ్
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 20 మిల్లీలీటర్లు
- Mayonnaise ప్యాకేజీ - 1 పీస్
- మసాలా చేప - 1 టీస్పూన్
- పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే
- నిమ్మకాయ - 1/2 ముక్కలు
1. చేపలను తీసివేసి, అంతర్గత పదార్థాలను త్రిప్పి, మొప్పలను తొలగించండి. ముల్లెట్ ముక్కలు (మూడు సెంటీమీటర్ల వెడల్పు) లోకి కట్. మేము జాగ్రత్తగా చేపలు కడగడం. మేము నీరు కాలువను. 2. ఒక గిన్నెలో చేప ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్. సుమారు ముప్పై నిమిషాలు, మేము చేపలను చల్లని ప్రదేశంలో తొలగిస్తాము. ఆమె కొద్దిగా పట్టుదలతో ఉండాలి. 3. నిమ్మ రసం చేప చల్లుకోవటానికి, కొద్దిగా మయోన్నైస్ జోడించండి. అన్ని చేపల ముక్కలు మయోన్నైస్తో సమానంగా ఉంటాయి. 4. మేము కూరగాయల నూనె తో పాన్ గ్రీజు, మయోన్నైస్ సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నిమ్మ రసం మిగిలిన చేపల ముక్కలు, టాప్ లే. మీరు పొడి తెలుపు వైన్ కలపవచ్చు. 5. నలభై ఐదు నుండి యాభై నిమిషాలు, పొయ్యిలో ముల్లెట్ ఉంచండి. మేము తీసుకొని నిమ్మకాయలు మరియు నిమ్మకాయలతో అలంకరించండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
సేవింగ్స్: 8