- చాంపినాన్స్ - 500 గ్రాములు
- పార్స్లీ - - రుచి చూసే
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- వైట్ వైన్ - 50 మిలియన్ల మంది
- వెల్లుల్లి - 6 పళ్ళు
పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా కొట్టుకుపోయి, 2 లేదా 4 భాగాలలో అతిపెద్ద కట్ - అన్ని ముక్కలు ఒకే రకంగా ఉంటాయి. ఒక గిన్నెలో మిక్స్ పుట్టగొడుగులు, వైన్, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె. మేము ఈ వ్యాపారాన్ని బేకింగ్ డిష్గా మార్చుకున్నాము, అక్కడ మేము వెన్న ఘనాల మరియు కొద్దిగా ఉప్పును ఉంచాము. మేము 15-20 నిమిషాలు, 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము. పుట్టగొడుగులను కాల్చినప్పుడు, సరసముగా పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకండి. మేము పొయ్యి నుండి సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను తీసుకొని, నిమ్మరసంతో చల్లుకోవటానికి, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు అవసరమైతే, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 3-4