మామిడి మరియు పైనాపిల్ నుండి చాట్ చేయండి

మామిడిని కట్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. నూనెలో ఎర్ర మిరియాలు రేకులు వేయించాలి.

• కూరగాయల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
• ఎరుపు మిరియాలు - 1/2 టీస్పూన్లు
• తాజా అల్లం (5 సెం.మీ.) - 1 స్లైస్
• మామిడి - 2 ముక్కలు
• సొంత రసంలో పైనాఫిళ్లు - 500 గ్రాములు
• గోధుమ చక్కెర - 1/2 కప్
• ఆపిల్ సైడర్ వినెగర్ - 1/2 గ్లాస్
• గరం మసాలా - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• ఎండుద్రాక్ష - 1/4 కప్

సూచనలను

మామిడిని కట్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. నూనెలో రెడ్ పెప్పర్ రేకులు పోయాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి. మృదువైన వరకు ఫ్రై. అల్లం ముక్కలు చేసి నేరుగా ఉల్లిపాయలో రుద్ది. అన్నింటినీ మృదువైనంత వరకు వేర్వేరు నిమిషాలు వేసి వేయండి. మామిడి మరియు తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ (రసంతో) జోడించండి. అదనంగా, గోధుమ చక్కెర, వెనిగర్ మరియు గరం మసాలా జోడించండి. మిశ్రమాన్ని బాగా కదిలించు, మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మిశ్రమం సుమారు ఒక గంటకు ఆవేశమును అదుపు చేయాలి. కదిలించు. ద్రవ క్రమంగా దూరంగా వెళ్ళి జామ్ యొక్క స్థిరత్వం ఉంటుంది. ఎండుద్రాక్షలను ఉపయోగించినప్పుడు, వంట సమయం ముగింపులో (సుమారు 45 నిమిషాలు) జోడించండి. వేడి లేదా చల్లని సర్వ్.

సేవింగ్స్: 12