- కాలినా - 1 కిలోగ్రాము
- షుగర్ - 1,5 కిలోగ్రామ్
- నీరు - 400 మిల్లీలీటర్లు
- వెనిలా షుగర్ - 10 గ్రాములు
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
మేము వైబెర్న్ను తీసుకుంటాము. జామ్ సిద్ధం, మీరు జాగ్రత్తగా దువ్వెన బెర్రీలు మరియు వాటిని కడగడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, ఉప్పు వేడి నీటి (ఉప్పు 1 tablespoon) నీటి ఉప్పు చాలు, 2-3 నిమిషాలు బెర్రీలు చాలు, అప్పుడు నీటి నడుస్తున్న కింద ఒక కోలాండర్ కు బెర్రీలు బదిలీ. మేము కాడలు, కుళ్ళిన బెర్రీలు మరియు చెత్తలను తొలగించాము. తరువాత, చక్కెర సిరప్ ఉడికించాలి. 400 ml నీరు 750 గ్రాముల చక్కెర కోసం. అప్పుడు ఎనామెల్ వంటలలో తయారుచేసిన బెర్రీలను చల్లి, చల్లగా ఉండే చక్కెర సిరప్తో నింపండి మరియు 5-6 గంటలు వదిలివేయండి. తరువాత, ఒక నిమ్మకాయ తీసుకొని, పై తొక్క నుండి తీసి, జామ్ లోకి నిమ్మరసం పిండి వేయండి. మేము శబ్దంతో బెర్రీలు పట్టుకుంటాం. మిగిలిన సిరప్ లో, తడకగల నిమ్మ అభిరుచి, వనిల్లా చక్కెర మరియు 5 నిమిషాలు కాచు కు సెట్ జోడించండి. విషయాల తర్వాత ఫిల్టర్ చేయాలి. సిరప్తో కాలినాతో పూరించండి, భవిష్యత్తులో జామ్ను వేసి, నురుగును తొలగించి మళ్ళీ 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు 4 గంటలు వైబ్రానమ్ నుండి జామ్ వదిలివేయండి. అప్పుడు ఒక వేసి తిరిగి తీసుకుని మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి. ఒక వైబ్రేమ్ నుండి వేడిగా ఉండే జామ్, మేము పొడిగా ఉండే బ్యాంకుల మీద పోయాలి, మనం చుట్టుముట్టాలి. అప్పుడు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు ఒక వెచ్చని దుప్పటి లేదా రగ్గు కింద ఒక చీకటి ప్రదేశంలో తిరిగిన డబ్బాలు చెయ్యి. గుడ్ లక్!
సేవింగ్స్: 6