- వైట్ వైన్ - 300 మిలియన్ల మంది
- రాబిట్ - 1,8 కిలోగ్రాము
- పెప్పర్, ఉప్పు - రుచి చూసే
- లుకా - 1 ముక్క
- డ్రై ఒరేగానో - 1 టీస్పూన్
- బంగాళ దుంపలు - 3 ముక్కలు
- పార్స్లీ, కట్ట - 1 పీస్
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- ఆలివ్ ఆకుపచ్చ - 100 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
1. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి, చర్మం నుంచి పీల్ చేయండి. చిన్న ముక్కలుగా కట్. 2. భాగాలు లోకి కుందేలు ముక్కలు. కూరగాయల నూనె తో వేయించడానికి పాన్ వేడి, అగ్ని బలమైన ఉంది. అన్ని వైపుల నుండి మేము మాంసం ముక్కలు బ్లంచ్. మేము రెండు సెట్లలో దీన్ని చేస్తాము, ప్రతి రవాణా కోసం సుమారు ఐదు నిమిషాలు వేయించడం జరుగుతుంది. అప్పుడు బేకింగ్ కోసం ఒక కుండ లో కుందేలు చాలు. 3. ఉల్లిపాయల శుభ్రం చేసి, బాగా కత్తిరించి, మీడియంకు తగ్గించి, ఉల్లిపాయలను వేయించడానికి పాన్లోకి వేయాలి. సుమారు మూడు లేదా నాలుగు నిమిషాలు వేసి, నెమ్మదిగా కదిలించండి. 4. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకండి, వేయించడానికి పాన్ వేయాలి, పార్స్లీ మరియు ఒరేగానో సగం కూడా జోడించండి. గరిష్టంగా గందరగోళాన్ని, ఒక నిమిషం కోసం వేయించాలి. 5. కుండలో కుందేలుకు బదిలీ చేయండి. మేము నిమ్మరసం, బంగాళాదుంపలు, అభిరుచి, మిరియాలు, ఆలీవ్లు, ఉప్పు మరియు వైన్ కలపాలి. మూత కవర్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. మేము సుమారు గంటన్నర పాటు ఆవేశము, ఉష్ణోగ్రత 160 డిగ్రీలు. 6. డిష్ పనిచేస్తున్నప్పుడు, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.
సేవింగ్స్: 6