- పిండి - 3 3/4 కప్
- చాలా వెచ్చని పాలు - 1 కప్
- చల్లని నీరు - 1/3 గ్లాస్
- లవణరహితం వెన్న - 2 కళ. స్పూన్లు
- తేనె లేదా కిత్తలి తేనె - 3 కళ. స్పూన్లు
- కరిగే ఈస్ట్ - 2 టీస్పూన్లు
1. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ ల మిశ్రమాన్ని తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో కొట్టండి. ఒక అగ్నిమాపకంలో లేదా ఒక చిన్న గిన్నె లో ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో చిన్న పులుసులో, పాలు వేడి చేస్తుంది, అది చాలా వెచ్చగా మారుతుంది, కానీ వేడిగా ఉంటుంది. వెన్న మరియు మిక్స్ జోడించండి, అప్పుడు నీరు మరియు తేనె జోడించండి. 2. నెమ్మదిగా పిండి మిశ్రమాన్ని పిండి మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు సజాతీయంగా కదిలించు. సుమారు 10 నిమిషాలు ఒక floured ఉపరితల మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు న డౌ ఉంచండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, డౌ మృదువైన అవుతుంది వరకు 10 నిమిషాలు అధిక వేగంతో ఒక గిన్నె లో పిండి హుక్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని తేలికగా నూనెతో వేయించిన గిన్నెలో ఉంచి, కవర్ చేసి, 45 నిమిషాల-1 గంటకు 2 సార్లు పెంచండి. 3. పిండి పైకి లేచినప్పుడు, తేలికగా మెరిసిపోయే ఉపరితలంపై వేయండి, ఒక చదరపులోకి వెళ్లి ఆపై 22 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో దీర్ఘచతురస్రాకారంలోకి కదిలి, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన ఒక రూపంలో దానిని వేస్తారు. ఒక క్లీన్ పొడి టవల్ తో కవర్ మరియు అది 40 నిమిషాల, 2 సార్లు మళ్ళీ అప్ వీలు. 4. 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. వేడినీటి 2 కప్పులు బేకింగ్ కోసం ఒక అదనపు రూపం పోయాలి మరియు తక్కువ రాక్ లో ఉంచండి. 40-50 నిమిషాలు టాప్ రాక్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న బ్రెడ్ తో ఫారం. 5. ముక్కలు లోకి కట్ ముందు పూర్తిగా చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
సేవింగ్స్: 2-3