- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 1.3 కిలోగ్రాము
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- అచ్చు తో జున్ను - 120 గ్రాముల
- హాంబర్గర్లు కోసం బన్స్ - 8 ముక్కలు
- బచ్చలికూర - 2 కప్స్
- కండకాయ టమోటాలు - 2 ముక్కలు
అధిక ఉష్ణోగ్రతను గ్రిల్ కు వేడి చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నె లో, భూమి గొడ్డు మాంసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, ఉప్పు 1 టేబుల్, మిరియాలు యొక్క 1 teaspoon కలపాలి. 8 సమాన భాగాలుగా విభజించు, కట్లెట్స్ ఏర్పాటు. 8 సమాన ముక్కలుగా జున్ను కట్. ముక్కలు మాంసం యొక్క 8 ముక్కలు ప్రతి మధ్యలో ఒక చిన్న గాడి చేయండి. గాడి లో చీజ్ ఉంచండి, గొడ్డు మాంసం వ్రాప్ మరియు అంచులు కట్టాలి. తేలికగా నూనె తో గ్రిల్ గ్రిల్. గ్రిల్ మీద మాంసఖండం ఉంచండి. ఒక వైపు 4 నుండి 6 నిమిషాలు వేయించాలి. మరొక వైపు మరియు వేయించడానికి మరొక 4 నుండి 6 నిమిషాలు తిరగండి. వడ్డించే ముందు, ప్రతి బున్లో సగం మీద బచ్చలికూర, కోడి కట్లెట్, పుట్టగొడుగులు (వారు ఉపయోగించినట్లయితే) వాటిని సమానంగా విభజించాలి. ఎర్ర మిరియాలు సాస్ తో సరళత మరియు బున్ రెండవ సగం తో కవర్.
సేవింగ్స్: 8