పీచ్ జామ్

చలికాలం కోసం పీచ్ల నుండి జామ్ సంవత్సరం యొక్క అద్భుతమైన సమయం. మరియు శీతాకాలంలో సంవత్సరంలో ఇష్టమైన సీజన్ భాగంగా అనుభూతి క్రమంలో మేము జామ్, జామ్లు మరియు అన్ని ఈ ఉడికించాలి ఉడికించాలి. జామ్ యొక్క ఒక కూజాతో శీతాకాలంలో టీ టీ తాగడం కంటే ఇది మరింత హాయిగా ఉండాలని అంగీకరిస్తున్నారు. ఈ రెసిపీ లో మేము తయారుగా ఉన్న పీచెస్ గురించి మాట్లాడుతున్నాం. జామ్ టెండర్ చేయడానికి - వేడినీటితో పీచ్ పీచ్ మరియు చర్మం తొలగించి, ఆపై కాయడానికి. మీరు సంరక్షణ కోసం హార్డ్ పండ్లు తీసుకుంటే, చక్కెర సిరప్ను ఉడికించడం మంచిది, లేకపోతే పీచెస్ తగినంత రసంను ఇవ్వు మరియు జామ్ బర్న్ చేస్తుంది. సాధారణంగా, బెర్రీలు మరియు పంచదార సిరప్తో మూసి పెట్టిన పండు వారి ఆకారాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రతి ఉంపుడుగత్తె తన సొంత ఉంది, "యుద్ధంలో నిరూపించబడింది", రుచికరమైన జామ్ యొక్క రహస్యాలు. కాబట్టి, మీరు కొన్ని క్యాన్లను మూసివేసే ముందు, మీ తల్లి, అమ్మమ్మ లేదా ఇతర పరిజ్ఞానం గల వ్యక్తిని సంప్రదించడానికి సోమరితనం చేయవద్దు.

చలికాలం కోసం పీచ్ల నుండి జామ్ సంవత్సరం యొక్క అద్భుతమైన సమయం. మరియు శీతాకాలంలో సంవత్సరంలో ఇష్టమైన సీజన్ భాగంగా అనుభూతి క్రమంలో మేము జామ్, జామ్లు మరియు అన్ని ఈ ఉడికించాలి ఉడికించాలి. జామ్ యొక్క ఒక కూజాతో శీతాకాలంలో టీ టీ తాగడం కంటే ఇది మరింత హాయిగా ఉండాలని అంగీకరిస్తున్నారు. ఈ రెసిపీ లో మేము తయారుగా ఉన్న పీచెస్ గురించి మాట్లాడుతున్నాం. జామ్ టెండర్ చేయడానికి - వేడినీటితో పీచ్ పీచ్ మరియు చర్మం తొలగించి, ఆపై కాయడానికి. మీరు సంరక్షణ కోసం హార్డ్ పండ్లు తీసుకుంటే, చక్కెర సిరప్ను ఉడికించడం మంచిది, లేకపోతే పీచెస్ తగినంత రసంను ఇవ్వు మరియు జామ్ బర్న్ చేస్తుంది. సాధారణంగా, బెర్రీలు మరియు పంచదార సిరప్తో మూసి పెట్టిన పండు వారి ఆకారాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రతి ఉంపుడుగత్తె తన సొంత ఉంది, "యుద్ధంలో నిరూపించబడింది", రుచికరమైన జామ్ యొక్క రహస్యాలు. కాబట్టి, మీరు కొన్ని క్యాన్లను మూసివేసే ముందు, మీ తల్లి, అమ్మమ్మ లేదా ఇతర పరిజ్ఞానం గల వ్యక్తిని సంప్రదించడానికి సోమరితనం చేయవద్దు.

పదార్థాలు:

• 1.5 కిలోల పీచెస్
• 1 కిలో షుగర్
• నిమ్మకాయ 1 శాతం.
• దాల్చిన చెక్క 1 స్టిక్

సూచనలను

• దశ 1 ఈ జామ్ చేయడానికి, తీసుకోండి: peaches, చక్కెర, దాల్చిన చెక్క స్టిక్, నిమ్మకాయ. విడిగా, మూతలు కలిగిన బ్యాంకులు అవసరమవుతాయి.
• దశ 2 పీచెస్ కడగడం, రాయిని తొలగించండి మరియు మెటల్ పాత్రలలో మీడియం-పరిమాణ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
• దశ 3 నీటి 250 ml తో చక్కెర విలీనం. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు 5 నిముషాలు ఉడికించి ఉడికించాలి.
• దశ 4 పీచెస్, చక్కెర సిరప్ పోయాలి, దాల్చిన చెక్క యొక్క స్టిక్ చేసి, వేయాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
• స్టెప్ 5 అప్పుడు, పీచ్లను ఒక మరుగు కు తీసుకొని, జామ్ను ఒక చెక్క స్పేటులాతో త్రిప్పి వేయండి. వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించు.
• దశ 6 నిమ్మ రసం పిండి వేయు.
• దశ 7 జామ్ కు నిమ్మరసం వేసి, ఒక వేసి తీసుకొని 20-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, దాల్చిన చెక్కలను తొలగించండి.
• దశ 8 బార్లు మరియు మూతలు క్రిమిరహితంగా. దీనిని చేయటానికి, నీటితో ట్యాంక్ నింపండి, మరిగే నీటిలో మూతలు తగ్గించి, వాటిని శుభ్రపరచండి. బ్యాంకులు ఒక నిముషం కోసం ఆవిరిని పట్టుకుని జామ్తో నింపండి. గట్టిగా తిప్పండి.
• స్టెప్ 9 జామ్ తో జామ్లను తిరగండి మరియు వాటిని చల్లబరుస్తుంది వరకు వాటిని ఉంచండి. శీతాకాలంలో చల్లని ప్రదేశంలో మరియు స్టోర్ లో ఉంచండి.