- రబర్బ్ యొక్క కాండం - 1 కిలోగ్రామ్
- షుగర్ - 1 గాజు
- నిమ్మకాయ - 1/2 ముక్కలు
- నీరు - 4 లీటర్లు
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. కత్తితో రబర్బ్ కాండాల ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలను కత్తిరించండి, ఎగువ పొర నుండి కాండాలను శుభ్రం చేయండి. ముక్కలు 2-3 సెంటీమీటర్ల పొడవుగా కట్ చేయాలి. ఒక పెద్ద saucepan నీటి 4 లీటర్ల ఒక మరుగు తీసుకుని, 2 నిమిషాలు చక్కెర మరియు కాచు జోడించండి. శ్రద్ధ దయచేసి! మరింత తీపి - మీరు తీపి ఇష్టం ఉంటే పదార్థాలు ఈ మొత్తం నుండి, మీరు ఒక అందమైన పుల్లని compote పొందండి. రబర్బ్ జోడించండి. మంటను క్రమంగా నింపి, తద్వారా నెమ్మదిగా వేయాలి. మేము 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సన్నని ముక్కలు లో నిమ్మకాయ కట్ మరియు పాన్ జోడించండి. మరొక 3-4 నిమిషాలు compote కుక్, అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్, మూత కింద 2 గంటల ఒక మూత మరియు ప్రెస్ తో compote కవర్. Compote infused చేసినప్పుడు - ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్. మేము బాదగల న పోయాలి - మరియు అంతే, రబర్బ్ వంటకం సిద్ధంగా ఉంది! ;)
సేవింగ్స్: 16