మాండరిన్ మాండరిన్ జామ్ నుండి ఇంటిలో తయారు చేయబడిన జామ్ జరిమానా, శుద్ధి చేసిన డెజర్ట్. ఇది ఈ సిట్రస్ పురాతన చైనీయుల ప్రభువులకు - మాండరిన్స్, దీని ప్రతినిధులు ఈ ప్రకాశవంతమైన, నారింజ పండ్లు కొనుగోలు చేయగలిగినది కాదు. ఈ రోజుల్లో, అదృష్టవశాత్తూ, tangerines అందరికీ అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు మేము వాటిని వారి అసలు రూపంలో మాత్రమే తినవచ్చు, కానీ వివిధ వంటలలో కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ పండులో చాలా విటమిన్లు, సూక్ష్మజీవులు, పెక్టిన్లు, ముఖ్యమైన నూనెలు ఉన్నాయి. దాని క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కనుక ఫిగర్ను అనుసరిస్తున్న ఎవరైనా సురక్షితంగా తినవచ్చు. సువాసన, తీపి, ఒక గొప్ప నారింజ రంగు తో, మాండరిన్ జామ్ టీ కోసం ఒక భోజనానికి మాత్రమే సర్వ్ చేయవచ్చు. ఇది కేకులు ఒక interlayer మరియు పైస్ మరియు patties కోసం నింపి, సంపూర్ణ సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:- మందారిన్స్ 1000 గ్రా
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- షుగర్ 400g
- దశ 1 మాండరిన్ నుండి జామ్ తయారీ కోసం మేము అవసరం: tangerines, నిమ్మ మరియు చక్కెర.
- దశ 2 Mandarins పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు ఆఫ్ ఒలిచిన చేయాలి.
- దశ 3 అప్పుడు మాండరిన్ ప్రతి లోబ్లో అన్ని ఎముకలు చాలా జాగ్రత్తగా తొలగించండి. నిమ్మకాయ పీల్, కూడా ఎముకలు తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా కట్. మీరు నిమ్మ పై తొక్క వదిలి, కానీ అది కొద్దిగా చేదు ఇస్తుంది.
- దశ 4 ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ తో మండరాలను మరియు నిమ్మకాయను గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 5 అప్పుడు చక్కెర పోయాలి. ఇది మాండరిన్ తీపిని బట్టి ఉంటుంది. నేను చాలా తీపిని కలిగి ఉన్నాను, కాబట్టి నిష్పత్తి నిష్పత్తి 1: 2 కంటే చక్కెర తక్కువగా ఉంచాను. మీడియం వేడి మీద కుక్, 30-35 నిమిషాలు గట్టిపడటం ముందు అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతుంది.
- దశ 6 అది లో చెంచా చాలా కాలం వరకు బ్రూ అవసరం లేదు. చల్లబడ్డ జామ్ త్వరగా మందంగా ఉంటుంది.