ఫంక్షనల్ ఆహార: ఉత్పత్తులు, వారి లక్షణాలు మరియు కూర్పు

మా రోజువారీ జీవితంలో వివిధ ఒత్తిడి, సమస్యాత్మక పరిస్థితులు మరియు సహజ ఉత్పత్తుల సమస్యలు ఉన్నాయి. అదనంగా, ప్రస్తుత రోజుకు వైద్య సేవలు తక్కువగా పిలవబడవు మరియు వైద్యులు సమయాన్ని కనుగొనడం సాధ్యం కాదు. అందువల్ల, ఈ లేదా ఆ వ్యాధికి చికిత్స చేయటం కంటే అనారోగ్యం కలిగి ఉండటం మంచిది కాదు. మరియు అనారోగ్యం పొందడానికి కాదు క్రమంలో, ఉత్తమ మార్గం వ్యాధులు నిరోధించడానికి ఉంది. ఈ కారణంగానే ఫంక్షనల్ న్యూట్రిషన్ అని పిలవబడే ప్రజాదరణ పెరుగుతోంది. ఇది సంబంధం ఉత్పత్తులు, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పని ఉండడానికి సహాయం, అనేక వ్యాధులు ఆవిర్భావం నివారించడం.

ఫంక్షనల్ శక్తికి సంబంధించిన ఉత్పత్తులు

ఇటువంటి ఉత్పత్తులను సుదీర్ఘ జీవితకాలం కలిగి ఉండాలి, శరీరంచే సిద్ధం చేయటం మరియు బాగా కలపడం సులభం. అయితే, పనితీరు పోషణకు సంబంధించిన ఉత్పత్తుల యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి - శరీరం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి అవకాశం ఉంది. ఈ ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యం కోసం కొంత ఉపయోగకరంగా ఉండే కొన్ని పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి.

అక్కడ తప్పనిసరి పరిస్థితుల వరుస ఉంది, ఇది లేకుండా ఉత్పత్తి పనితీరుగా పరిగణించబడదు. అన్నిటిలోనూ, దాని యొక్క అన్ని భాగాలు సహజ మూలాన్ని కలిగి ఉండాలి. అటువంటి అన్ని ఉత్పత్తులు రోజువారీ ఆహారంలో అంతర్భాగంగా ఉండాలి. అంతేకాక, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి శరీరంపై కొంత ప్రభావాన్ని చూపాలి, ఉదాహరణకు, జీర్ణశయాంతర పని యొక్క పనిని మెరుగుపరచడం, రోగనిరోధక శక్తి పెంచడం మొదలైనవి.

పథ్యసంబంధమైన పోషకాహారం ఆహార పదార్ధాలు లేదా ఔషధాలకు కారణమని చెప్పలేము, అవి సాధారణ ఆహార రూపాల రూపంలో ఉంటాయి మరియు మాత్రలు, మాత్రలు మొదలైన వాటి రూపంలో ఎప్పుడూ ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తుల విలక్షణమైన లక్షణాలలో ఒకటి వైద్యుడిని సూచించకుండా ఉపయోగించవచ్చు. వారు చాలా కాలం పాటు వాడవచ్చు, ఎందుకంటే వారు దుష్ప్రభావాలు కలిగి ఉండరు మరియు శరీరానికి హాని చేయరు. వాటిని నివారించడానికి లేదా వాటిని నివారించడానికి, వారు క్రమం తప్పకుండా వాడాలి.

ఫంక్షనల్ ఉత్పత్తులు తప్పనిసరిగా సహజ మూలం ఉండాలి, హానికరమైన సంకలనాలు మరియు రసాయన మలినాలను కలిగి ఉండవు. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి గొప్ప జీవ కార్యకలాపాన్ని కలిగి ఉండాలి.

క్రియాత్మక పోషణకు సంబంధించిన ప్రతి ఉత్పత్తి తప్పనిసరిగా క్లినికల్ పరిస్థితుల్లో దీర్ఘకాల పరీక్షలను ఉత్తీర్ణించి తప్పనిసరిగా వైద్య సర్టిఫికేట్ పత్రాన్ని కలిగి ఉండాలి.

క్రియాత్మక పోషణ యొక్క ఆవిర్భావం యొక్క చరిత్ర

జపాన్లో మొదటిసారి ఉత్పాదక ఉత్పత్తులు కనిపించాయి. 1955 లో జపాన్ మొదటి పాడి పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తిని లాక్టోబాసిల్లి ఆధారంగా అభివృద్ధి చేసింది. జపాన్ యొక్క ఔషధము ప్రస్ఫుటంలో ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క నిర్వహణ లేకుండా ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవావరణం అసాధ్యమని గ్రహించినది. జపాన్లో 29 సంవత్సరాల తర్వాత, జాతీయ పథకాన్ని ప్రారంభించారు, దీని ప్రకారం ఫంక్షనల్ పోషక వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేయడం ప్రారంభమైంది. 1989 లో, ఈ శాస్త్రీయ దర్శకత్వం అధికారికంగా గుర్తించబడింది మరియు "క్రియాత్మక పోషణ" అనే పదం శాస్త్రీయ సాహిత్యంలో ఉపయోగించడం ప్రారంభమైంది. రెండు సంవత్సరాల తరువాత రాష్ట్ర స్థాయిలో పనిచేసే కార్యాచరణ వ్యవస్థ ఏర్పడింది. దాదాపు అదే సమయంలో, వారి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి వినియోగించే ఉత్పత్తుల భావన కనిపించింది.

ప్రపంచంలో ఫంక్షనల్ ఉత్పత్తులు

సమయం ప్రకారం, ఉత్పత్తులు ఈ శాఖ విస్తరించడం మరియు ప్రజాదరణ పొందిన ఉంది. ప్రపంచంలోని నేపథ్యంలో, ప్రజలు ఫంక్షనల్ పోషణకు మారడంతో, రష్యా మినహాయింపు కాదు. మన తయారీదారులు విదేశీయులతో కలిసి ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, నిరంతరం ఉత్పాదక ఆహార ఉత్పత్తుల వాటా పెరుగుతుంది. ఐరోపా, జపాన్ మరియు అమెరికా యొక్క నిర్మాతలు చాలా ముందుకు వచ్చారు.

సరైన క్షణం జపాన్, ఇది పనిచేసే ఆహారపదార్ధాలపై కూడా చట్టం తీసుకునే ఏకైక దేశం. ఉదాహరణకు, అమ్మకాలలో రెడీమేడ్ సూప్లను కలిసే అవకాశం ఉంది, ఇది రక్తం సరఫరా, చాక్లెట్, యొక్క ఉల్లంఘనల అభివృద్ధిని అడ్డుకుంటుంది, ఇది మయోకార్డియల్ ఇన్ఫ్రాక్షన్ నివారణ మరియు సెల్ పాథాలజీలకు వ్యతిరేకంగా కూడా బీర్కి సహాయపడుతుంది.

అమెరికాలో పనిచేస్తున్న ఒకే విధమైన విస్తృత వినియోగం, మీడియాలో వారి ప్రకటనల కోసం కంపెనీని నియమించారు. కానీ జర్మనీ భూభాగంలో, నివారణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క ఇదే ప్రకటన నిషేధించబడింది.

నేడు, మీరు మూడు లక్షల కంటే ఎక్కువ రకాల ఉత్పత్తులను లెక్కించవచ్చు. జపాన్లో, ఇటువంటి ఉత్పత్తులు 50%, మరియు యూరప్ మరియు అమెరికాలో మొత్తం వాటాలో 25% ఉన్నాయి. జపనీస్ మరియు అమెరికన్ నిపుణుల భవిష్యత్ ప్రకారం, త్వరలోనే, కొన్ని ఫంక్షనల్ ఉత్పత్తులు మార్కెట్లో వ్యక్తిగత మందులను భర్తీ చేయవచ్చు.

క్లర్కులుగా ఇటువంటి ఉత్పత్తులను చేర్చడం సాధ్యమేనా ?

వాస్తవానికి, ఫంక్షనల్ న్యూట్రిషన్ ఉత్పత్తుల్లో భాగమైన అనేక పదార్థాలు మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను తెచ్చాయి. కానీ ఈ ఉత్పత్తులు ఒక ఔషధము కాదు. మీరు వాటిని మందులను పరిగణించలేరు. ఈ కారణంగానే వారు కొన్ని వ్యాధుల చికిత్స కోసం మందులు అదనంగా వాడుకోవచ్చు, కానీ వారి స్థానంలో కాదు. అదనంగా, ఇటువంటి పదార్ధాల తయారీదారులు వివిధ పదార్ధాల యొక్క అంతర సంబంధాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. కొన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు వారి ఔషధ లక్షణాలను మాత్రమే ఇతరులతో కలగలిపిస్తాయి, మా శరీరం ఒక వివిక్త రూపంలో శోషించబడినది.

రకాలు మరియు ఫంక్షనల్ ఉత్పత్తుల కూర్పు

క్రియాత్మక పోషణకు సంబంధించిన ఉత్పత్తులు, దాని కూర్పులో క్రియాశీల జీవసంబంధ భాగాల పెద్ద మోతాదులను కలిగి ఉంటాయి. అవి వివిధ సూక్ష్మజీవులు, విటమిన్లు, బయోఫ్లోవానోయిడ్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్స్, ప్రోబయోటిక్స్, లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా, అమైనో ఆమ్లాలు, డైటరీ ఫైబర్స్, ప్రోటీన్లు, పాలీయున్అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు, పెప్టైడ్స్, గ్లైకోసైడ్లు మొదలైనవి.

సూప్, తృణధాన్యాలు, కాక్టెయిల్స్ మరియు పానీయాలు, బేకరీ ఉత్పత్తులు మరియు స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ వంటివి తరచుగా మార్కెట్లో పనిచేస్తాయి.

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, క్రియాత్మక పోషకాహార ఉత్పత్తుల ప్రకారం మానవ ఆహారంలో 30% కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.