కాల్చిన డోర్డో

కూరగాయలతో ప్రారంభించండి. ఉల్లిపాయలు, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రపరచబడతాయి, ఆకుకూరలు కొట్టుకుపోతాయి. కావలసినవిలో అన్ని కూరగాయలు మడత :

• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
• తాజా అల్లం (5 సెం.మీ) - 1 పీస్
• Tarragon - 20 గ్రాముల
• ఉప్పు సముద్ర - 1/2 టీస్పూన్లు
• ఆలివ్ నూనె - 20 మిల్లీలీటర్లు
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
• బాసిల్ తాజా వైలెట్ - 20 గ్రాములు
• నిమ్మకాయలు - 1 ముక్క
• డోరడ - 800 గ్రాములు

సూచనలను

కూరగాయలతో ప్రారంభించండి. ఉల్లిపాయలు, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రపరచబడతాయి, ఆకుకూరలు కొట్టుకుపోతాయి. మేము బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో అన్ని కూరగాయలను ఉంచాము. కూరగాయలు కొద్దిగా నిమ్మ రసం జోడించండి మరియు సజాతీయ మెత్తని బంగాళదుంపలు యొక్క స్థిరత్వం ప్రతిదీ రుబ్బు. ఇప్పుడు మేము చేపలు నిమగ్నమై ఉన్నాయి - అది కత్తిరించబడాలి, రెక్కలను కత్తిరించండి, తలను కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు మనం ఫలితంగా కూరగాయల జీయులతో (వెలుపల మరియు లోపల) చేపలను స్మెర్ చేసి, బేకింగ్ డిష్లో ఉంచాలి మరియు ఉల్లిపాయ రింగులతో చల్లుకోవాలి. ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి. 200 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 20-25 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు - వండిన వరకు. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 2