- చాక్లెట్ - 120 గ్రాములు
- వెన్న - 60 గ్రాములు
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 ముక్కలు
- నిమ్మరసం - 0.5 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- పొడి చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
ఒక సాస్పాన్లో చిన్న ముక్కలుగా చాక్లెట్ను బ్రేక్ చేయండి మరియు అతి తక్కువ ఉష్ణంలో లేదా నీటి స్నానంలో కరుగుతుంది. కరగటం ఉన్నప్పుడు ఒక గరిటెలాంటి మిక్స్. చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగించే ముందు వేడి నుండి తొలగించు, మరియు అన్ని కరిగించి వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. చిన్న ముక్కలుగా వెన్న కట్ 60 గ్రా జోడించండి, మీరు ఒక nice నునుపైన మెరిసే చాక్లెట్ పొందుటకు వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. 2 గుడ్డు yolks జోడించండి, మరియు పూర్తిగా కరిగి వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. కొన్ని నిమిషాలు చల్లదనం. మీరు తన్నాడుగా ఉన్న ప్రొటీన్లను జోడించినప్పుడు అది చాలా వేడిగా ఉండదు. ఉప్పు చిటికెడు మరియు నిమ్మ రసం యొక్క ఒక teaspoon తో 3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్ తొలగించండి. మధ్యలో, పొడి చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. అప్పుడు సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్ల ప్రోటీన్లను తీసుకోండి మరియు వాటిని చాక్లెట్కు జోడించడం ప్రారంభించండి. Rameshayte. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని మిగిలిన ప్రోటీన్లుగా చేసి, శాంతముగా కలపాలి, కానీ పూర్తిగా. అందిస్తున్న ముందు 2 గంటల ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 4