- చాంపినాన్స్ - 300 గ్రాములు
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రాములు
- క్రీమ్ 15-20% - 500 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 2-3 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్ (వంట బంగాళదుంపలు ఉన్నప్పుడు సగం ఉపయోగిస్తారు)
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 2-3 పించ్ (రుచి)
మేము బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేస్తున్నాము, కడగడం మరియు తగ్గించడం చాలా పెద్దది కాదు. అది బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు మరియు ఉడికించినట్లుగా నీటిని నింపండి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరుస్తారు, కూరగాయల నూనెలో బాగా కత్తిరించి వేయించి ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు కాల్చినపుడు, మేము పుట్టగొడుగును చేస్తాము. మేము వాటిని శుభ్రం, గని మరియు వాటిని కట్. ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను మేము కొద్దిగా బంగారు క్రస్ట్తో కప్పేవరకు చేస్తాము. పూర్తి పుట్టగొడుగులను ఒక బ్లెండర్ తో నేల ఉన్నాయి. మేము ఇప్పటికే ఉడికించిన బంగాళాదుంపల నుండి కొద్దిగా నీరు విలీనం, అది ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక పిండి మాస్ జోడించండి. క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు పని బ్లెండర్ కనెక్ట్. మీరు ఎక్కువగా రుచి చూడాలని రాష్ట్రంలో సూప్ను చాప్ చేయండి - మీరు ఒకేరకమైన హిప్ పురీలో, పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపల చిన్న గడ్డలను అనుభవించినప్పుడు మీరు ఆపవచ్చు. మేము పొయ్యిలో మళ్ళీ సూప్ చాలు మరియు ఒక వేసి దానిని తీసుకుని (అది కాచు లేదు!). మేము ప్రయత్నించండి మరియు రుచి తీసుకుని.
సేవింగ్స్: 8