చలి ప్రోటీన్ క్రీమ్

కావలసినవి: మొదట మీరు నీటితో చక్కెర పోయాలి, తరువాత కావలసిన పదార్థాలపై మిశ్రమంతో పాన్ వేయాలి:

• నీరు - 100 మిల్లీలీటర్లు
• చక్కెర - 200 గ్రాములు
• గుడ్డు తెలుపు - 4 ముక్కలు

సూచనలను

కావలసినవి: మొదట మీరు నీటితో చక్కెర పోయాలి, తరువాత పొయ్యి మీద మిశ్రమంతో పాన్ వేయాలి. 45 నిముషాలు (మరిగే తర్వాత) మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. చల్లని నీటిలో కొద్దిగా సిరప్ పోయాలి. సిరప్ కావలసిన స్థిరత్వం చేరుకుంది మరియు ఒక బంతి దాని నుండి తయారు చేయవచ్చు, అప్పుడు ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది. Yolks నుండి ప్రత్యేక గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు. కొంచెం ఉప్పు జోడించి, నురుగులో ప్రోటీన్లను బీట్ చేయండి. కొట్టుకుపోయిన శ్వేతజాతీయులకు వేడి సిరప్ను పోయాలి, ఒక సన్నని తళతళలాడే మరియు మళ్ళీ పూర్తిగా కదిలిస్తుంది.

సేర్విన్గ్స్: 1