- వెన్న - 1 కప్
- లేత గోధుమ చక్కెర - 1/2 కప్
- చక్కెర - 1/2 కప్
- బెత్తం - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- చాక్లెట్ - 1 గాజు
- చూర్ణం హాజెల్ నట్స్ - 1/2 కప్పులు
1. ఒక చిన్న బేకింగ్ ట్రే పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా ఒక సిలికాన్ రగ్తో వేసి, పక్కన పెట్టాలి. ఒక మాధ్యమం saucepan వెన్న, గోధుమ చక్కెర, తెలుపు చక్కెర, చెరకు మడ్డి, ఉప్పు మరియు ఎస్ప్రెస్సో పొడి కరుగుతాయి. థర్మోమీటర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 120 డిగ్రీల వరకు వచ్చేవరకు, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించడం. ఇది 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి వరకు, ఈ పంచదార పాకం నిరంతరం కలపాలి ఉండాలి. 2. వెంటనే తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ లోకి కారామెల్ పోయాలి, ఒక రబ్బరు గరిటెలాగా తో ఉపరితలం మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది. 3. తరిగిన చాక్లెట్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు చాక్లెట్ కరుగుతుంది వరకు కొన్ని నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. 4. గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి, మొత్తం పంచదార ఉపరితలంపై సమానంగా చాక్లెట్ను వ్యాప్తి చేస్తాయి. 5. కాయమాల్ గట్టిపడుతుంది వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తరిగిన బాదం మరియు స్థానం తో చాక్లెట్ చల్లుకోవటానికి. 6. ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో ముక్కలు మరియు స్టోర్ లోకి పంచదార పాకం బ్రేక్. మీ కిచెన్ తగినంత వెచ్చని ఉంటే, చాక్లెట్ చాలా మృదువైన కాదు కాబట్టి సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో పంచదార పాకం.
సేవింగ్స్: 10