- మొక్కజొన్న పిండి - 270 గ్రాములు
- పిండి - 210 గ్రాముల
- చక్కెర - 100 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ కోసం పౌడర్ - 1 teaspoon
- వెన్న - 165 గ్రాములు (చల్లని)
- ఎండుద్రాక్ష - 3/4 కప్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- 1 నిమ్మరసం - 1 ముక్క
- vanilli సారం - 2 teaspoons
- పొడి చక్కెర - 1 పీస్
మొక్కజొన్న పిండి, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి. కదిలించడానికి నూనె వేసి బాగా కదిలించు. తేలికగా నిమ్మ అభిరుచి మరియు వనిల్లా సారం తో గుడ్లు కొట్టారు మరియు ఒక గిన్నె జోడించండి. జిగట వరకు కదిలించు. Raisins జోడించండి. పిండి నిండిన పని ఉపరితలానికి డౌ బదిలీ చేయండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక సమాన స్థూపంలో 4 సమాన భాగాలుగా రోల్గా విభజించండి. తేలికగా వర్తిస్తాయి. వికర్ణంగా కట్ (సుమారు 4 సెం.మీ. గ్యాప్). వజ్రం యొక్క ఆకారం ఇవ్వండి, కొద్దిగా చదును (1 సెం.మీ. మందం) మరో ఎంపిక 1 సెం.మీ. మందంతో పిండిని బయటకు తీయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు పార్చ్మెంట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 15 నిముషాలు కప్పిన నూడిల్పై కుకీలను వేయండి. చల్లని మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
సేవింగ్స్: 6-8